成都“海會寺”的白菜腐乳是國內(nèi)腐乳品類中較獨特的一款。顧名思義，白菜腐乳就是在腐乳外裹上一層白菜腌制發(fā)酵而成，麻辣鮮咸，醬香味濃郁，比較開胃下飯。包裝上，海會寺最常見的是200g的紙盒裝，汁液較少，這種包裝的好處是即便長途運輸，腐乳也不易碎，能保持較完整的品相。200g經(jīng)典紙盒裝官方售價在6元左右，在同規(guī)格產(chǎn)品中屬于比較便宜的了。1980年，“海會寺”商標通過國家商標局注冊，起初主要生產(chǎn)白菜腐乳，后增加了鮮酥豆腐乳、白腐乳等瓶裝、盒裝、簍裝、壇裝20多種，其中毛酶型固態(tài)發(fā)酵醬方腐乳非常具有特色，成為“醬方腐乳”的代表。而海會寺所屬的成都國釀，先后獲得“四川省調(diào)味品十強品牌企業(yè)”、“ 四川省食品質(zhì)量安全示范單位”、“ 中國川菜調(diào)味品十強品牌企業(yè)” 等稱號，同樣是典型的大廠名牌。