商品品牌榜 > 食品酒類 > 糧油米面 > 掛面 > 掛面品牌排行榜更新時間：2025-02-21

2025掛面品牌排行榜

【2025年掛面品牌排行榜】依托全網(wǎng)大數(shù)據(jù)，根據(jù)掛面品牌知名度、品牌實力、口碑評價以及銷量人氣評選出的掛面品牌（排名不分先后）：陳克明、金沙河、香雪、金龍魚、今麥郎、博大、裕湘、想念、如果您正在查詢掛面什么牌子好？本掛面品牌排名榜單僅供您作為借鑒參考。

TOP.1

陳克明湖南

掛面市場同質(zhì)化嚴(yán)重，其技術(shù)含量、產(chǎn)業(yè)門檻和產(chǎn)業(yè)附加值都整體偏低，而2012年克明面業(yè)以市場占有率第一的姿態(tài)成功上市，可見其實力。2016年陳克明年生產(chǎn)力已達(dá)30萬噸，銷售額為12.2億元，產(chǎn)能、銷售額位列榜首，是當(dāng)之無愧的中國掛面第一股。技術(shù)創(chuàng)新能力一直是陳克明驕傲的資本，擁有10多項制面設(shè)備和生產(chǎn)工藝的國家專利，并多次獲得湖南省高新技術(shù)企業(yè)稱號。以烘干工藝為例，上個世紀(jì)80年代末，國內(nèi)掛面企業(yè)大多采用中低溫烘干工藝，陳克明首先采用中高溫烘干工藝，憑借耗能低、干燥快獲得同行一致認(rèn)可。陳克明目前并無自家生產(chǎn)的面粉，制作掛面依靠定點廠家提供面粉原料，產(chǎn)品線也根據(jù)使用的原料不同來區(qū)分。如新品營養(yǎng)系列原料選取北美小麥，北美種植業(yè)工業(yè)化程度高，與國內(nèi)散戶式種植的小麥相比，小麥品質(zhì)更有保證。掛面...

1

評分
85

人氣
10821
TOP.2

金沙河河北

面粉企業(yè)在制作掛面上擁有不少優(yōu)勢，金沙河是其中的翹楚。中國糧食行業(yè)協(xié)會和中國糧油學(xué)會等部門審核報告顯示，金沙河在2014-2016年全國10強掛面加工企業(yè)位列榜首，在小麥粉加工50強企業(yè)中排名第六，專業(yè)制面領(lǐng)域處于領(lǐng)先地位。與陳克明采購面粉加工掛面不同，金沙河以自產(chǎn)小麥粉為原料。金沙河位于河北邢臺，處于冀南平原富硒土壤帶，是國家優(yōu)質(zhì)小麥生產(chǎn)基地，制作出來的面粉麥香味濃郁，面筋質(zhì)量好。掛面生產(chǎn)除加入少許食用鹽增筋外，不含其他添加劑，更好地保留天然麥香，面質(zhì)柔韌有彈性，無論制作拉面、拌面都非常適用。金沙河賽搟掛面系列和手搟掛面系列最大特點是模仿手工制面，使面團(tuán)形成高強度的面筋網(wǎng)絡(luò)，面條口感筋道爽滑，可媲美現(xiàn)做手搟面。不同的是，賽搟掛面寬達(dá)10mm，刀型中間厚兩邊薄，入口外滑內(nèi)筋，適合制...

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評分
83

人氣
16232
TOP.3

香雪遼寧

中糧沈陽香雪面粉有限公司是北方地區(qū)規(guī)模最大的面粉及面制品加工企業(yè)，香雪是中糧旗下最有價值的品牌之一，歷史可追溯到建國以前的沈陽第二糧庫，至今仍是國家、省、市三級儲備糧儲存單位。有強大資金支持和實力背景，香雪公司從創(chuàng)立之初便引進(jìn)國際先進(jìn)設(shè)備，年產(chǎn)面粉30萬噸，面條近4萬噸，獲得遼寧省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)、遼寧省糧油規(guī)范化管理先進(jìn)單位等榮譽。制作掛面以中筋面粉為主，但高筋面粉制作的掛面更有韌性和彈性，不易斷和渾湯。香雪的麥芯系列和金麥芯勁彈系列便是很好的例子，麥芯系列采用中筋面粉，易熟軟糯，頗適合用于清湯面或蓋澆面制作。金麥芯勁彈系列選擇高筋面粉制作，明顯更加耐煮，不容易夾斷，即使是制作拉面、炒面也不易爛，入口柔軟又不失彈性。是否有注意到，麥芯系列和金麥芯系列都帶有麥芯...

3

評分
79

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20233
TOP.4

金龍魚 新加坡

金龍魚相信大多數(shù)消費者都不陌生，在中國小包裝食用油市場持續(xù)領(lǐng)跑20多年。在制面領(lǐng)域金龍魚不算新手，市場占有率排名前四。金龍魚配有自家面粉工廠，原料選用等級最高的麥芯粉，采用麥芯粉為掛面原料并非新鮮事，但所有產(chǎn)品均選擇麥芯粉制作，目前僅有金龍魚一家。高含量的蕎麥面一直備受青睞，但蕎麥含量越高，面條就越難成型，加工技術(shù)越大。高含量蕎麥掛面工藝也被譽為蕎麥?zhǔn)称芳庸ゎI(lǐng)域皇冠上的明珠，長期被日本等少數(shù)發(fā)達(dá)國家壟斷。陳克明的蕎麥含量雖高，但是通過購買他國先進(jìn)設(shè)備和技術(shù)制成，也是大多品牌無奈之舉。金龍魚51優(yōu)+蕎麥面以自行研發(fā)的特殊制面工藝打破行業(yè)壁壘，使蕎麥含量達(dá)到51%，同時達(dá)到日本優(yōu)質(zhì)蕎麥面的要求，面條顏色較深，柔軟而有韌性，微苦但有咀嚼感，食用后飽腹感較強，減肥健身人士用作代...

4

評分
77

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15011
TOP.5

今麥郎河北

今麥郎以方便食品聞名全國，彈面概念使其在中國方便面市場占領(lǐng)一席之位，在農(nóng)村市場屬于領(lǐng)導(dǎo)品牌。所謂彈面，當(dāng)初僅是今麥郎為推出骨湯彈面借勢提出的概念，主打爽滑有彈性，骨湯有營養(yǎng)，但如今彈面概念已深入人心，甚至成為貫穿今麥郎面制品的主線。今麥郎掛面主打彈性，面質(zhì)順滑勁道，備受小面館老板歡迎。最具代表性的為高端產(chǎn)品有料掛面系列，是市面上少有帶料包的掛面，包括雞湯包、菌湯包和骨湯包三種口味，下面時搭配專屬湯包，面湯與掛面融合更和諧，十分適合不會做飯的用戶，不過價格稍貴，600g售價15元左右。另一款高端產(chǎn)品手打生雞蛋面系列聽起來更像家常手搟面，但受制于技術(shù)和成本，鮮雞蛋含量也不過5%左右，口感和風(fēng)味均遠(yuǎn)不及自家和面，不過比起一般添加雞全蛋粉的掛面更順滑勁道。價格不算實惠，500g也要...

5

評分
74

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16891
TOP.6

博大河南

博大是河南地方品牌，在河南面制品市場也算撐起半邊天，目前采用的中溫中速單隧道式烘干工藝被其他地方品牌紛紛效仿。博大掛面號稱全部使用麥芯粉制作，但其實這里的全部指的是全部產(chǎn)品都使用了麥芯粉，而非全部產(chǎn)品原料均為100%麥芯粉。在博大掛面配料表中，麥芯粉只占面粉含量的30%，相比于金龍魚、香雪等大品牌的100%麥芯粉產(chǎn)品，博大掛面的面質(zhì)稱不上優(yōu)秀。當(dāng)然，比起其他僅采用普通面粉制作的掛面，博大的面條更通透，煮起來不易混湯。這樣的擦邊球也出現(xiàn)在雞蛋掛面上，聲稱均使用鮮雞蛋和面，實際上雞蛋含量僅有0.6%，口感與某些添加1%雞蛋全粉的雞蛋掛面基本無差。風(fēng)味面系列和綠色食品系列均是博大的暢銷系列，風(fēng)味面追求不同面體造就的不同口感，從1.5mm細(xì)圓型到8mm寬扁型面條，每款對應(yīng)不同風(fēng)味的面型，選擇更豐富。...

6

評分
68

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12759
TOP.7

裕湘湖南

裕湘是湖南最大的三家掛面企業(yè)之一，自2012以來多次獲得全國掛面十強企業(yè)稱號，曾被評為國家高新技術(shù)企業(yè)和全國主食加工示范企業(yè)。裕湘掛面以手搟掛面和谷膳掛面為特色，谷膳51%苦蕎掛面算是裕湘的高端產(chǎn)品，與金龍魚51優(yōu)+蕎麥面口感相差不多，苦蕎含量均達(dá)到51%，但前者價格卻相當(dāng)于后者的兩倍，600g售價便接近40元。其中最大不同是裕湘苦蕎掛面加入了谷脘粉，可使面條韌性強，煮面時不容易向湯中溶出。但由于添加量極少，實際意義不大，性價比實在不高。熱銷產(chǎn)品手搟掛面的面體和風(fēng)味均較有特色，風(fēng)味有銀絲掛面、猴頭菇風(fēng)味掛面和土雞蛋風(fēng)味掛面等，刀型包括寬扁、細(xì)圓和方形多種，不過說是手搟口感的話，還不能讓人信服，平常制作燜面倒也合適。價格較劃算，兩斤裝13元左右即可入手。一般品牌風(fēng)味面有蕎麥風(fēng)味、玉米風(fēng)味和...

7

評分
65

人氣
18367
TOP.8

想念河南

想念被稱為中國面條界的網(wǎng)紅，曾在2017年春節(jié)被美國ABC電臺、紐約商業(yè)雜志、中國人民日報等上百家國內(nèi)外知名媒體報道。作為品牌建設(shè)最成功的掛面品牌，想念掛面自2015年連續(xù)三年在電商平臺銷量第一，其中最暢銷的是四大面王系列。四大面王包括武漢熱干面、山西刀削面、河南牛肉燴面和重慶小面，款款都極具地域特色，也備有不同風(fēng)味的料包，即使在家也可以做出風(fēng)味不同的面，對懶得下廚的上班族是不錯的選擇，不過價格算不上實惠，296g需12元左右。新品麥胚面系列原料由5:95的小麥胚芽粉與小麥粉比例組成，小麥胚芽是整個麥粒中營養(yǎng)價值最高的部位，加入胚芽粉一定程度上能提高營養(yǎng)，但麥胚帶有酸味，含量太高會影響口感，一般添加少量，能起到的營養(yǎng)提升作用微乎其微。面條順滑耐煮，價格較貴，800g要接近23元，性價比不高。想念...

8

評分
60

人氣
10706