裕湘是湖南最大的三家掛面企業(yè)之一，自2012以來多次獲得“全國掛面十強企業(yè)”稱號，曾被評為“國家高新技術企業(yè)”和“全國主食加工示范企業(yè)”。
 
裕湘掛面以手搟掛面和谷膳掛面為特色，谷膳51%苦蕎掛面算是裕湘的高端產品，與金龍魚51優(yōu)+蕎麥面口感相差不多，苦蕎含量均達到51%，但前者價格卻相當于后者的兩倍，600g售價便接近40元。其中最大不同是裕湘苦蕎掛面加入了谷脘粉，可使面條韌性強，煮面時不容易向湯中溶出。但由于添加量極少，實際意義不大，性價比實在不高。
 
熱銷產品手搟掛面的面體和風味均較有特色，風味有銀絲掛面、猴頭菇風味掛面和土雞蛋風味掛面等，刀型包括寬扁、細圓和方形多種，不過說是“手搟”口感的話，還不能讓人信服，平常制作燜面倒也合適。價格較劃算，兩斤裝13元左右即可入手。
 
一般品牌風味面有蕎麥風味、玉米風味和香菇風味三種，相比之下，裕湘掛面風味則更加豐富多樣，芹菜風味，蓮子風味、紅棗枸杞風味、百合風味、西藍花風味、紫甘藍風味比比皆是，價格適中，1000g定價10多元。不過品質上與同是湘企的陳克明相比實屬一般，若是想嘗試多種風味的話，裕湘倒是不錯的選擇。