商品品牌榜 > 食品酒類 > 糧油米面 > 魚子醬 > 魚子醬品牌排行榜更新時(shí)間：2025-02-21

2025魚子醬品牌排行榜

【2025年魚子醬品牌排行榜】依托全網(wǎng)大數(shù)據(jù)，根據(jù)魚子醬品牌知名度、品牌實(shí)力、口碑評(píng)價(jià)以及銷量人氣評(píng)選出的魚子醬品牌（排名不分先后）：Caviar House & Prunier、Petrossian、Kaluga Queen 卡露伽、Calvisius、Kaviari、Caviar Russe、如果您正在查詢魚子醬什么牌子好？本魚子醬品牌排名榜單僅供您作為借鑒參考。

TOP.1

Caviar House & Prunier 英國(guó)

推薦產(chǎn)品：Prunier Tradition魚子醬、Prunier St. James魚子醬、Caviar House Finest Caviar Beluga魚子醬、Caviar House Finest Caviar Imperial魚子醬 Caviar House Prunier由全球領(lǐng)先的里海魚子醬進(jìn)口商Caviar House，與法國(guó)餐飲企業(yè)Prunier合并而成，是法國(guó)首家生產(chǎn)魚子醬的企業(yè)。Caviar House Prunier主營(yíng)Prunier魚子醬、Balik煙熏三文魚，以及Caviar House精選魚子醬。 Punier餐廳是法國(guó)知名的海鮮餐廳，最早可追溯到1872年，以向巴黎提供新鮮的魚類、貝類、牡蠣聞名，深受政商名流、皇家成員的喜愛。1892年，隨著法俄結(jié)盟，巴黎人對(duì)遙遠(yuǎn)的俄國(guó)充滿好奇與熱情，俄國(guó)官員特地在Punier餐廳舉辦招待會(huì)，借此契機(jī)，Punier餐廳第一次從俄國(guó)進(jìn)口魚子醬。 20世紀(jì)20年代，十月革命剛結(jié)束，俄國(guó)政局混亂，各項(xiàng)生產(chǎn)隨之停滯，魚子醬也不例外。當(dāng)時(shí)，Prunier家族第二代Emile Prunier偶然了解到法國(guó)吉倫特河存在...

1

評(píng)分
88

人氣
19576
TOP.2

Petrossian 法國(guó)

推薦產(chǎn)品：Classic Shassetra施氏鱘魚子醬、Special Reserve Kaluga Huso Hybrid達(dá)氏鰉x施氏鱘魚子醬、Special Reserve Ossetra Caviar魚子醬、Classic Baika Caviar鈍吻鱘魚子醬 Petrossian是法國(guó)最早的魚子醬供應(yīng)商之一，由從俄國(guó)遷至法國(guó)巴黎的亞美尼亞商人，Petrossian兄弟創(chuàng)建于1920年。Mouchegh Petrossian的妻子來(lái)自一個(gè)持有里海捕魚權(quán)的漁業(yè)世家，掌握著過(guò)硬的鱘魚業(yè)務(wù)知識(shí)及魚子醬制作技術(shù)。幾乎與Prunier同一時(shí)期，Petrossian開啟了自己的魚子醬生意。當(dāng)時(shí)，那些因十月革命而逃離祖國(guó)，來(lái)到巴黎的落魄俄國(guó)貴族常常徹夜舉行盛宴，以緬懷過(guò)去的奢靡生活。在這樣的情況下，Petrossian兄弟瞄準(zhǔn)了魚子醬市場(chǎng)，與俄國(guó)涉外貿(mào)易部門交涉后，成功將俄國(guó)野生魚子醬引進(jìn)了巴黎。借助Petrossian兄弟無(wú)與倫比的營(yíng)銷，魚子醬的目標(biāo)客群從俄國(guó)遺老遺少拓展到了巴黎新興富人階層，那些原本無(wú)...

2

評(píng)分
87

人氣
15161
TOP.3

Kaluga Queen 卡露伽浙江

推薦產(chǎn)品：7年生西伯利亞鱘魚子醬、8年生施氏鱘魚子醬、9年生海博瑞鱘魚子醬、10年生俄羅斯鱘魚子醬、15年生達(dá)氏鰉魚子醬、20年生歐洲鰉魚子醬、 21世紀(jì)初，野生鱘魚制品國(guó)際貿(mào)易政策收緊，貿(mào)易配額逐年降低，直到2012年，野生鱘魚子醬終于退出市場(chǎng)，養(yǎng)殖鱘魚子醬正式登上歷史舞臺(tái)，眾多條件優(yōu)越、管理有素的鱘魚養(yǎng)殖基地取代了里海黑海，為世界持續(xù)供應(yīng)優(yōu)質(zhì)魚子醬。卡露伽即是全球養(yǎng)殖鱘魚子醬貿(mào)易的主要參與者，年銷量接近50噸，占全年產(chǎn)量的30%，產(chǎn)品受到Petrossian、Caviar House Prunier等知名經(jīng)銷商的肯定，被認(rèn)為是最接近野生品質(zhì)的養(yǎng)殖魚子醬?？顿げ粌H產(chǎn)品被數(shù)十家經(jīng)銷商所青睞，同時(shí)還為多家航司頭等艙、米其林三星餐廳供應(yīng)魚子醬；在2016年的杭州G20峰會(huì)晚宴上，卡露伽魚子醬被提供給各國(guó)領(lǐng)導(dǎo)人品嘗。卡露伽隸屬于杭州千島湖鱘...

3

評(píng)分
86

人氣
16806
TOP.4

Calvisius 意大利

推薦產(chǎn)品：Tradition Royal白鱘魚子醬、Siberian Classic經(jīng)典西伯利亞鱘魚子醬、Siberian Royal皇家西伯利亞鱘魚子醬、Beluga歐洲鰉魚子醬 Agroittica Lombarda，全球最大的魚子醬生產(chǎn)商之一，年產(chǎn)量超過(guò)24噸，90%的產(chǎn)品出口到德國(guó)、法國(guó)和美國(guó)，占據(jù)全球總額的15%以上。Agroittiaca Lombarda如今已是意大利魚子醬巨頭，集團(tuán)旗下有Calvisius、Ars Italica兩個(gè)魚子醬品牌線，所有產(chǎn)品均來(lái)自意大利本土養(yǎng)殖鱘魚，Calvisius魚子醬產(chǎn)自Agroittiaca Lombarda漁場(chǎng)，Ars Italica魚子醬產(chǎn)自Storione Ticino漁場(chǎng)。 Agroittica Lombarda漁場(chǎng)位于意國(guó)北部的Calvisiano小鎮(zhèn)，是歐洲最早養(yǎng)殖鱘魚、生產(chǎn)魚子醬的漁場(chǎng)。他們的鱘魚養(yǎng)殖活動(dòng)始于上世紀(jì)80年代，當(dāng)時(shí)漁場(chǎng)與美國(guó)加州大學(xué)戴維斯分校合作，引入高首鱘（白鱘）進(jìn)行養(yǎng)殖。1992年，Calvisius的第一款產(chǎn)品Tradition Royal白鱘魚子醬終于面世。后來(lái)，CITES限制野生鱘魚...

4

評(píng)分
86

人氣
7718
TOP.5

Kaviari 法國(guó)

推薦產(chǎn)品：Transmontanus白鱘魚子醬、Beluga歐洲鰉魚子醬、Osetra Caviar Gold俄羅斯鱘魚子醬 Kaviari始于20世紀(jì)80年代，創(chuàng)立之初就以魚子醬為核心業(yè)務(wù)，是鱘魚野生時(shí)代最大的伊朗魚子醬經(jīng)銷商。Kaviari品牌正式成立于2001年，如今已是蜚聲國(guó)際的高端食材經(jīng)銷商之一，產(chǎn)品矩陣包括養(yǎng)殖魚子醬、煙熏鮭魚、各色魚卵、貝類、龍蝦、沙丁魚罐頭等，深受名廚推崇與信賴，為巴黎17位米其林三星廚師提供高端食材。在野生鱘魚資源瀕臨滅絕之時(shí)，不少魚子醬經(jīng)銷商紛紛轉(zhuǎn)型，或是放棄鱘魚子醬業(yè)務(wù)，或是向養(yǎng)殖魚子醬方向?qū)で蟪雎稫aviari就是最早轉(zhuǎn)換賽道，采購(gòu)養(yǎng)殖魚子醬的經(jīng)銷商之一。Kaviari同業(yè)內(nèi)最出色的鱘魚養(yǎng)殖場(chǎng)合作，與養(yǎng)殖方共同管理生產(chǎn)過(guò)程，輸出符合Kaviari規(guī)格的產(chǎn)品，收獲、處理后的魚子醬運(yùn)抵巴黎，在Kaviari的魚子醬工房中完成鹽漬、成熟等后續(xù)步...

5

評(píng)分
84

人氣
17705
TOP.6

Caviar Russe 美國(guó)

推薦產(chǎn)品：CASPIAN SEA CLASSIC OSETRA俄羅斯鱘魚子醬、CASPIAN SEA CLASSIC SEVRUGA閃光鱘魚子醬 Caviar Russe是創(chuàng)建于邁阿密的魚子醬公司，它的背后是Caspian Star Caviar美國(guó)最大的魚子醬進(jìn)口商，在野生魚子醬貿(mào)易盛行的年代，Caspian Star Caviar控制了全美60%的進(jìn)口里海野生魚子醬。如今，全球已無(wú)野生魚子醬貿(mào)易配額，Caviar Russe的魚子醬均進(jìn)口自各大鱘魚養(yǎng)殖場(chǎng)，比如美國(guó)、俄羅斯。 Caviar Russe的魚子醬品種豐富，包括但不限于Osetra俄羅斯鱘、Sevruga閃光鱘、Sterlet小體鱘、Siberian鈍吻鱘等，除了以上的全粒魚子醬(Whole-Grain Caviar)，Caviar Russe也提供壓制魚子醬(Pressed Caviar)，醬體濃稠，風(fēng)味濃烈，適合涂抹面包片佐餐食用。 2005年，美國(guó)禁止進(jìn)口以黑海鰉(Huso Huso)魚卵為原材料的Beluga魚子醬，自那之后，Caviar Russe不再提供Beluga魚子醬，而是向鐘情于黑海鰉溫潤(rùn)黃油口感的食客推...

6

評(píng)分
82

人氣
16418