作為重慶的傳統(tǒng)特產(chǎn)，忠州腐乳從古至今收獲了不少贊譽(yù)，早在1924年就在北平被國(guó)民經(jīng)濟(jì)建設(shè)運(yùn)動(dòng)委員會(huì)總會(huì)命名為“特產(chǎn)”，來到2007年以后又相繼獲得“中國(guó)名牌產(chǎn)品”和“中華老字號(hào)”的榮譽(yù)，在2010年還被列入重慶市第二批非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。想購(gòu)買石寶寨腐乳，首推白方腐乳，以甘冽清泉、烏洋白酒、鹽湯釀造，配以十種藥材和香辛料，出壇后表面金黃色，菌香宜人。既然來自霧都重慶，石寶寨的風(fēng)味自然是典型的川渝風(fēng)味，麻辣口感主要來源于花椒等香辛料，比較適合重口嗜辣者。此外石寶寨的包裝也頗具匠心，有玻璃、壇、紙盒、精品禮盒四類包裝，設(shè)計(jì)古樸大氣，賞心悅目，無論是獨(dú)自享用還是饋贈(zèng)親友均屬佳品。電商售價(jià)：精品紙盒裝（450g）25元，壇裝（320g）18元，瓶裝（260g）10元，總體來看性價(jià)比較高。