推薦產(chǎn)品/系列:黃金蛋黃醬、蜂蜜芥末醬
不倒翁在全球沙拉醬市場并不是十分顯眼,但其在韓國本土表現(xiàn)卻十分出色。上個世紀80年代,不倒翁戰(zhàn)勝美國調味品巨頭亨氏和好樂門,占據(jù)韓國蛋黃醬市場80%的份額,同時還是韓國麥當勞的唯一調味品供應商。至今,不倒翁除了當紅的即食咖喱、番茄醬、沙拉醬外,產(chǎn)品已超過1000多種,均極具韓國風味。
黃金蛋黃醬號稱“韓國第一蛋黃醬”,質地柔軟,色澤呈乳白色,與其他品牌蛋黃醬不同的是,黃金蛋黃醬的原料是整個雞蛋,蛋黃和蛋清分開放入,使醬體融合更好,味道更平衡,看起來通透潔白,用來制作沙拉、蛋糕更誘人。當然這也使得蛋黃醬的脂肪含量更高,每100ml便含80g油脂,不在意卡路里攝入量的話不妨試試。
不倒翁沙拉醬種類不少,雖比不上卡夫、丘比等大品牌,但千島醬、蜂蜜芥末醬、塔塔醬、傳統(tǒng)油醋汁等產(chǎn)品應有盡有。不過不倒翁的沙拉醬添加劑較多,口味基本依靠調味劑配制,雖然沒有太強烈的香辛料味道,但鈉含量較其他品牌的同類產(chǎn)品高。性價比也不算高,50ml一瓶將近20元,需韓國代購。









