推薦產(chǎn)品/系列：美式凱撒沙拉醬、香草沙拉醬、香醋沙拉醬
 
要說歷史，冠利在眾多沙拉醬品牌中是數(shù)一數(shù)二的，從1722年至今已有300多年歷史。最初冠利是一家醋廠，為德國第一個快速醋生產(chǎn)商。1876年，冠利獲得國王陛下授予柏林Carl Kühne的最高榮譽，成為當時的皇家食品供應商。
 
沙拉醬的主要原料為油、醋、蛋黃，醋的作用是防腐去腥，還能增加風味，例如冠利除了用普通食醋調(diào)制的千島醬、蜂蜜芥末醬，還有用葡萄酒醋配制的香醋沙拉醬，加入羅勒葉、牛至、茴香等香草，經(jīng)典意大利風味油然而生。
 
油是所有沙拉醬的必備原料，可以增加醬汁的順滑口感和濃稠度，同時也是熱量和脂肪的主要來源。一般沙拉醬采用大豆油來制作，品質(zhì)較好的采用橄欖油、葵花籽油等，冠利沙拉醬則采用不飽和脂肪酸含量更高的菜籽油，熱量和脂肪含量較其他品牌產(chǎn)品更低，即使是最高的美式凱撒沙拉醬脂肪含量也不過23g/100ml，比丘比、好樂門等大牌還低上不少。
 
美式凱撒沙拉醬也是冠利的經(jīng)典暢銷產(chǎn)品，凱撒醬誕生于凱撒飯店，為帶有油炸面包塊的凱撒沙拉而生，冠利美式凱撒沙拉醬由純正帕瑪臣干酪、脫脂牛奶、牛至及少許蒜調(diào)制，配合風味獨特的菜籽油，頗有一種美式酸辣與意式醇厚融合的感覺，樂于探索的吃貨值得一試。
 
冠利沙拉醬口味不算豐富，勝在各有特色，香草沙拉醬含有香草碎，裝在透明玻璃瓶中十分賞心悅目，不含油脂，熱量保持在170kj/100g左右，蔬菜愛好者選擇再合適不過了，250ml瓶裝在24元左右，價格還算合理。