推薦產(chǎn)品/系列：蛋黃醬、甜味蛋黃醬、低脂蛋黃醬、清香風(fēng)味沙拉醬
 
法國樂禧瑞被稱作“法國國寶級調(diào)料專家”，在法國調(diào)味醬汁市場排名第三，旗下番茄醬、沙拉醬等產(chǎn)品暢銷全球60多個國家。樂禧瑞最知名的是食用油業(yè)務(wù)，1908年開始出售散裝花生油，到1938年食用油年銷售量就達(dá)到1千5百萬升，是法國食用油產(chǎn)品市場當(dāng)之無愧的領(lǐng)軍企業(yè)，市場占有率第一。
 
蛋黃醬又稱美乃滋，是西式經(jīng)典醬料，在西方國家就好比中國的醬油。與普通蛋黃醬不同，樂禧瑞蛋黃醬加入番茄醬、芥末、辣椒粉等香料，帶有濃郁的法式風(fēng)情，但味道酸辣濃烈，脂肪含量也不低，每100ml達(dá)到71.5g，輕食主義者不建議嘗試。近年推出甜味蛋黃醬和低脂蛋黃醬值得推薦，甜味蛋黃醬針對中國口味研發(fā)，低脂蛋黃醬脂肪含量減少一半，每100ml含41g油脂。
 
法式風(fēng)味重酸辣，樂禧瑞千島醬便是典型代表，番茄醬味道較重，比起美版catelina有過之無不及。與上幾款相比，清香風(fēng)味沙拉醬更像是意大利醬，意式醬汁和法式醬汁雖同出一宗，但前者明顯葡萄酒風(fēng)味更濃，洋蔥香氣更明顯。但對于清香風(fēng)味沙拉醬，評價也頗為極端，熱愛的人對其葡萄酒風(fēng)味贊不絕口，不習(xí)慣者則認(rèn)為香辛料味過重，愿意嘗試探索的人不妨試試。
 
值得注意的是，樂禧瑞沙拉醬質(zhì)地相當(dāng)濃稠，想要直接倒出來比較困難，只能用勺子挖。價格還算合理，蛋黃醬40元以內(nèi)即可買到，其他類型沙拉醬更實惠，在20-30元左右。