螺狀元是螺螄粉大型生產(chǎn)加工企業(yè)，廠房占地面積5000多平方米，曾獲得2017年柳州預(yù)包裝螺螄粉品牌評比一等獎，是柳州當(dāng)?shù)氐凝堫^企業(yè)。
 
但人們對其評價褒貶不一，早期舊包裝的原味螺螄粉可以稱得上是“臭”名昭著，酸筍濃郁的味道限制了米粉和湯料的發(fā)揮，只能得到酸筍重口味愛好者的青睞。其后的新包裝口味有所調(diào)整，包括鮮香味和原味，當(dāng)然，酸筍味道也還是比較特別，相比其他品牌的螺螄粉，味道更濃郁。
 
粉色、綠色和橙色包裝是鮮香味，這三款配料份量不同，橙色的花生較多，粉色的酸筍和腐竹較多，綠色款配料份量適中。味道區(qū)別不大，橙色款口味較清淡，粉色款辣味更明顯，比較推薦粉色款，整體口味更融洽。
 
原味是黑色的家庭包裝，重量是450g，一般袋裝螺螄只有300g左右，米粉和配料份量都是最大的，額外贈送螺螄肉，螺螄肉大顆飽滿，味道中等，腐竹口感良好，湯底鮮濃，米粉軟滑彈牙，售價約15元，推薦選擇。