只投螺碗螺螄粉是充滿“少女心”的粉色包裝,不過它的口味可并不小清新,辣椒油由朝天椒制成,官方表示半包辣椒油就已經(jīng)是變態(tài)辣等級(jí),非常適合嗜辣者選擇。
除了辣油外,其它口味略清淡,湯底清香,酸筍酸味中等,口感一般,味道不夠濃郁,聞起來沒那么“臭”。螺螄粉中的酸筍由鮮筍發(fā)酵而來,大約需要10天左右的時(shí)間,一般腌制時(shí)間較長(zhǎng)的酸筍“臭味”也比較明顯,這種獨(dú)特的發(fā)酵味道是廣西一大特色,但不少外地人無法接受,因此只投螺碗螺螄粉就成了他們的首選。只投螺碗的米粉比較細(xì),口感軟硬適中。其它配料表現(xiàn)中等,腐竹比較大塊,不過花生不夠香脆??偟膩碚f,這是款辣味有余而“臭”味不足的螺螄粉,價(jià)格也比較便宜,大約8元,性價(jià)比較高,值得選擇。







