安達(dá)盧西亞自治區(qū)科爾多瓦省的Beane市,是西班牙最早獲得PDO原產(chǎn)地認(rèn)證的保護(hù)區(qū)。蓓琳娜作為Beane最大的橄欖油廠商,一直被當(dāng)?shù)厥虚L、農(nóng)業(yè)部部長和合作社主席熱情推薦。依靠母公司EXIOM商業(yè)集團(tuán)強(qiáng)大的財(cái)務(wù)能力和完善的銷售網(wǎng)絡(luò),50多年來,蓓琳娜產(chǎn)品行銷德、法、意、美等世界60多個國家。2012年成立Exiom Food SL子公司后,蓓琳娜將目標(biāo)對準(zhǔn)中國市場,曾奪得天貓?zhí)詫氶蠙煊推奉惖匿N量冠軍,在中國整個B2C零售市場的銷售額排名第四。
2000年前后十年,蓓琳娜曾有過一段狂攬獎牌的歷史,包括2002年的IOC馬里奧•索利納斯二等獎,但近年來在國際比賽上已較少出現(xiàn)。對于品質(zhì)年際變動頗大的橄欖油而言,品牌對獎項(xiàng)的追求不可松懈。
從種植到壓榨,蓓琳娜實(shí)現(xiàn)了高度的機(jī)械化操作,但仍保持手工采摘。橄欖油全部選用Beane當(dāng)?shù)氐钠た錉栠M(jìn)行單果壓榨,擁有PDO認(rèn)證、Baena原產(chǎn)地保護(hù)官方認(rèn)證和安達(dá)盧西亞高質(zhì)量認(rèn)證。不過,其產(chǎn)品線比較單一,僅普通版和旗艦版兩個系列。
其中,旗艦版特級初榨橄欖油的酸度控制在0.3%以內(nèi),品質(zhì)較穩(wěn)定,主味是清爽的薄荷和羅勒香,略帶香蕉和番茄味,苦味輕,但辛辣綿長,更適合清爽搭配。與品利甜香出眾的經(jīng)典EVOO相比,各有所長。借集團(tuán)強(qiáng)大的貨運(yùn)能力,蓓琳娜橄欖油實(shí)現(xiàn)了從莊園直達(dá)上海碼頭的最短運(yùn)輸距離,旗艦版3L的價格最低可以控制在200元,遠(yuǎn)低品利和奧萊奧原生。
普通版特級初榨橄欖油的酸度不超過0.5%,色澤和果味都比旗艦版淺淡,苦辣味也沒有旗艦版濃郁,用于煎炒比較不可惜。它的可選規(guī)格比旗艦版豐富,既有1L以下的瓶裝,也包括1.5L桶裝和3L綠罐及黑罐包裝。普通版定價與旗艦版無異,但參加電商旗艦店的促銷活動后一般比旗艦版更低。
蓓琳娜特級壓榨橄欖油包括原裝進(jìn)口與國內(nèi)分裝。理論上,國內(nèi)分裝的橄欖油經(jīng)歷的檢疫步驟比較簡單,抵達(dá)中國后損失的保質(zhì)期較短。但由于國內(nèi)分裝環(huán)境不受信任,存在以次充好的貼牌現(xiàn)象,進(jìn)口原裝仍然更受信奉。蓓琳娜委托的分裝企業(yè)為上海良龍糧油發(fā)展有限公司,注冊資本達(dá)1億元,擁有自己的糧油專用碼頭,油脂倉儲能力達(dá)數(shù)萬噸,已經(jīng)營超15年,可以信賴。









