OLyssos從屬于Botzakis S.A.公司，一家中等規(guī)模的希臘家族企業(yè)，“雅典娜”之名取自其在中國的經(jīng)銷商北京雅典娜國際貿(mào)易有限公司，實(shí)際上除了OLyssos，還包括Botzakis S.A.旗下的子品牌Cretan Prince克里特王子和Ousia。
 
OLyssos橄欖油初入中國市場時(shí)自帶光環(huán)，其采購協(xié)議在中國、希臘兩國總理的共同見證下完成，2010年世博會(huì)上還被作為希臘政府指定橄欖油展出。不過，這一優(yōu)勢未能延續(xù)并轉(zhuǎn)化為購買力，由于定價(jià)高，OLyssos與一眾嘗試打入中國的小型油莊一樣，未能在中國的土壤扎下深根，已逐漸隱退江湖，但在全球30多個(gè)國家仍能找到OLyssos的足跡。
 
優(yōu)質(zhì)的油品支撐著OLyssos屢次探索出口之路，它曾三次問鼎IOC馬里奧•索利納斯青果獎(jiǎng)，在2017年舉辦的克里特島橄欖油大賽中，其Organic EVOO摘得了“傳統(tǒng)橄欖油”項(xiàng)目唯一的金牌。這里的傳統(tǒng)指的是有機(jī)耕作方式，事實(shí)上，OLyssos擁有現(xiàn)代化實(shí)驗(yàn)室、控溫冷榨車間和千噸級(jí)不銹鋼儲(chǔ)油庫，并非想象中的希臘小油莊。油廠和包裝廠都位于克里特島的Alagni村，臨近有PDO認(rèn)證的Peza產(chǎn)區(qū)。
 
這一地理?xiàng)l件使得OLyssos也擁有PDO認(rèn)證的產(chǎn)品，乳白色錫罐包裝的Peza PDO用希臘名種科拉喜單果壓榨，酸度低于0.3%。富含多酚，有著深而明亮的綠色，青番茄果香較為濃郁，苦辣味清涼而溫和，搭配海鮮、雞肉等少油的清淡菜系，可與食材原味較好的融合。但OLyssos的Peza PDO不如伊麗雅的風(fēng)格多變，銷售渠道也不如伊麗雅通暢，在臨近產(chǎn)區(qū)的歐洲也要賣到18英鎊750ml，約合人民幣160元。
 
克里特女皇，斬獲克里特島橄欖油大賽傳統(tǒng)項(xiàng)目金獎(jiǎng)的大功臣，在青科拉喜果手工采下1小時(shí)內(nèi)完成冷榨，幾乎創(chuàng)下最快紀(jì)錄。兼有歐盟和希臘農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證管理組織簽發(fā)的PDO認(rèn)證，是OLyssos特級(jí)初榨中的貴族擔(dān)當(dāng)，500ml售150元上下。作為征戰(zhàn)中國市場的主力軍，克里特女皇的味道較為平淡，如果沖著橄欖特有的苦味購買可能要失望。
 
與伊麗雅Platinum Selection系列類似，OLyssos也擁有噴霧包裝的風(fēng)味橄欖油，同樣以添加香油成分實(shí)現(xiàn)多種植物風(fēng)味，并不值得推薦。