天豫是全國首屈一指的全產業(yè)鏈紅薯深加工企業(yè),紅薯粉條生產規(guī)模與市場占有率均居行業(yè)第一,是“海底撈”火鍋的粉條定點供應商,這全部得益于安全與美味都得到公認的脫毒紅薯原料。天豫擁有3000畝脫毒種薯繁育基地和全國唯一的紅薯品控省級重點實驗室,脫毒紅薯不受病毒侵害,產量高且品質好,生產出來的粉條、粉絲、粉皮曾斬獲第五屆亞太國際博覽會金獎、全國農產品加工業(yè)博覽會金獎。
天豫的生產設備全部使用不銹鋼材料,從投料到包裝入庫都是全自動、集成化生產。2008年,天豫研發(fā)了獲得科技進步獎的制粉除砂新工藝,生產的紅薯淀粉精度達99.9%,加上在粉條加工時運用抽真空、冷庫冷凍、封閉烘干等現代技術,冷凍使粉條內部的水分凍結析出,提高脫水率,增強粉條韌性,制作出的紅薯粉條外表光潔剔透,口味滑爽筋道。
海底撈菜單上的“紅薯粉帶”就是天豫的紅薯寬粉,不僅口感筋道,且附味性很好,適合下火鍋吸湯,泡軟后鍋開煮三分鐘即可。除寬粉外,紅薯粉條還有圈粉狀和直捆狀兩種形態(tài),都是天豫的暢銷和高回頭率產品,煮后偏軟,但不易糊不易斷,做酸辣粉再合適不過。直捆狀粉條經過對折,粉條間有纏連,不易分開,更推薦圈粉狀粉條,每塊餅重86g左右,可做一人食之選,500g裝含6塊餅,售13.9元,還有1kg、1.5kg、2kg的大包裝,包裝越大價格越優(yōu)惠。
水晶粉絲和水晶粉皮兩個系列定位比較精致,粉絲絲徑在1mm以內,只有170g和360g兩種小包裝,袋口有拉鏈,可以分多次食用不擔心受潮。水晶粉絲的形狀類似掛面,絲細筆直,有土豆水晶粉絲和紅薯水晶粉絲兩款,價格相同,紅薯的比土豆的韌性稍好一些,但都不如粉條和寬粉筋道,360g售10元。
水晶粉皮即為寬粉,有紅薯和土豆兩款,紅薯水晶粉皮與紅薯寬粉實為同一產品不同包裝,400g紅薯寬粉與360g紅薯水晶粉皮價格都為9.9元,紅薯寬粉更實惠,但紅薯水晶粉皮勝在包裝有拉鏈。
天豫產品的單包裝凈含量涵蓋170g到2kg的不同規(guī)格,此外還有更重的散裝出售,價格適中,囤貨或者用于餐飲都是不錯的選擇。





