天豫是全國首屈一指的全產(chǎn)業(yè)鏈紅薯深加工企業(yè),紅薯粉條生產(chǎn)規(guī)模與市場(chǎng)占有率均居行業(yè)第一,是“海底撈”火鍋的粉條定點(diǎn)供應(yīng)商,這全部得益于安全與美味都得到公認(rèn)的脫毒紅薯原料。天豫擁有3000畝脫毒種薯繁育基地和全國唯一的紅薯品控省級(jí)重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室,脫毒紅薯不受病毒侵害,產(chǎn)量高且品質(zhì)好,生產(chǎn)出來的粉條、粉絲、粉皮曾斬獲第五屆亞太國際博覽會(huì)金獎(jiǎng)、全國農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)博覽會(huì)金獎(jiǎng)。
天豫的生產(chǎn)設(shè)備全部使用不銹鋼材料,從投料到包裝入庫都是全自動(dòng)、集成化生產(chǎn)。2008年,天豫研發(fā)了獲得科技進(jìn)步獎(jiǎng)的制粉除砂新工藝,生產(chǎn)的紅薯淀粉精度達(dá)99.9%,加上在粉條加工時(shí)運(yùn)用抽真空、冷庫冷凍、封閉烘干等現(xiàn)代技術(shù),冷凍使粉條內(nèi)部的水分凍結(jié)析出,提高脫水率,增強(qiáng)粉條韌性,制作出的紅薯粉條外表光潔剔透,口味滑爽筋道。
海底撈菜單上的“紅薯粉帶”就是天豫的紅薯寬粉,不僅口感筋道,且附味性很好,適合下火鍋吸湯,泡軟后鍋開煮三分鐘即可。除寬粉外,紅薯粉條還有圈粉狀和直捆狀兩種形態(tài),都是天豫的暢銷和高回頭率產(chǎn)品,煮后偏軟,但不易糊不易斷,做酸辣粉再合適不過。直捆狀粉條經(jīng)過對(duì)折,粉條間有纏連,不易分開,更推薦圈粉狀粉條,每塊餅重86g左右,可做一人食之選,500g裝含6塊餅,售13.9元,還有1kg、1.5kg、2kg的大包裝,包裝越大價(jià)格越優(yōu)惠。
水晶粉絲和水晶粉皮兩個(gè)系列定位比較精致,粉絲絲徑在1mm以內(nèi),只有170g和360g兩種小包裝,袋口有拉鏈,可以分多次食用不擔(dān)心受潮。水晶粉絲的形狀類似掛面,絲細(xì)筆直,有土豆水晶粉絲和紅薯水晶粉絲兩款,價(jià)格相同,紅薯的比土豆的韌性稍好一些,但都不如粉條和寬粉筋道,360g售10元。
水晶粉皮即為寬粉,有紅薯和土豆兩款,紅薯水晶粉皮與紅薯寬粉實(shí)為同一產(chǎn)品不同包裝,400g紅薯寬粉與360g紅薯水晶粉皮價(jià)格都為9.9元,紅薯寬粉更實(shí)惠,但紅薯水晶粉皮勝在包裝有拉鏈。
天豫產(chǎn)品的單包裝凈含量涵蓋170g到2kg的不同規(guī)格,此外還有更重的散裝出售,價(jià)格適中,囤貨或者用于餐飲都是不錯(cuò)的選擇。





