山東是中國(guó)的花生之鄉(xiāng),1976年誕生于山東棗莊的鶯歌,目前已成長(zhǎng)為魯南地區(qū)規(guī)模最大的一家花生醬生產(chǎn)企業(yè)。鶯歌花生醬不僅出口30多個(gè)國(guó)家和地區(qū),它也是中國(guó)較為少見(jiàn),專注花生醬而非芝麻花生醬的專業(yè)品牌,目前在大型商超都有它的身影,常與Skippy四季寶和Jif并列于貨架。
鶯歌花生醬分為幼滑型、顆粒型和咸味型,顆粒型和咸味型有明顯噎喉感,較為滯膩,幼滑型則相對(duì)潤(rùn)口,不過(guò)花生香氣與味道并不濃郁,好在甜咸得宜,無(wú)怪味異味,口感不算太糟。其中咸味型還可用兌開(kāi)水?dāng)噭颍鳛榛疱佌横u食用。三款都以349g和510g為基礎(chǔ)規(guī)格,售價(jià)均為17.8元至20.8元,性價(jià)比頗高。若多人食用或餐飲行業(yè)購(gòu)買,幼滑型還有1000g規(guī)格可選,售價(jià)34.8元。









