自嗨鍋在2018年1月橫空出世，憑借萌感十足的太空卡通形象，在一眾橘紅色包裝的方便火鍋產(chǎn)品中賺足眼球，并通過啟用演員林更新作為代言人，借助華晨宇、謝娜等明星的宣傳等一系列推廣活動迅速走紅互聯(lián)網(wǎng)，銷量和熱度一直很好。
 
自嗨鍋的定位是年輕消費(fèi)群體，包裝設(shè)計(jì)也很好地迎合了年輕人的審美。與傳統(tǒng)火鍋使用腌醬菜不同，自嗨鍋的素菜均為真空冷凍干燥的凍干菜，也是其賣點(diǎn)之一。與傳統(tǒng)的腌醬菜相比，采用這種方法的特點(diǎn)是較好地保留了蔬菜的原本形態(tài)及營養(yǎng)成分，其生產(chǎn)成本也高于腌醬菜，但從口感上來說，蔬菜在凍干前并未經(jīng)過調(diào)味處理，因此入味程度不及腌醬菜。自嗨鍋的另一賣點(diǎn)是不添加山梨酸鉀等防腐劑，因?yàn)槔鋬龈稍锛夹g(shù)過后的蔬菜無需額外添加防腐劑，便可在常溫下長時(shí)間儲存。
 
自嗨鍋口味眾多，但以麻辣為主，鍋底以牛油為主。麻辣口味以麻辣牛肉、麻辣肥牛、麻辣牛雜、麻辣鮮蔬較受歡迎。麻辣口味均處理得不錯，辣度比德莊等傳統(tǒng)火鍋品牌稍低一些，但牛油味很淡，遠(yuǎn)不及專業(yè)火鍋品牌般醇厚。雖然食材種類很多，因?yàn)槔鋬龈稍锏仍?，整體口感略硬，蔬菜不夠入味，也不及腌醬菜來得脆爽，牛肉稍微發(fā)柴，但粉條表現(xiàn)還不錯，軟彈有嚼勁。其中麻辣牛肉、麻辣肥牛、麻辣牛雜口味除原裝版本外，還根據(jù)辣度區(qū)分為微麻微辣和重麻重辣，消費(fèi)者可以自行選擇。除了原本的調(diào)味包外，自嗨鍋還附帶一個(gè)獨(dú)創(chuàng)嗨包，內(nèi)有川西辣椒、花椒及藤椒，用于加強(qiáng)麻辣口感，需要者可自行加入。
 
其他口味包括咖喱牛肉、羊雜番茄、羊蝎子、花蛤鮮貝、韓式部隊(duì)、韓式芝士海鮮等，選擇頗多。在包裝設(shè)計(jì)上，自嗨鍋則表現(xiàn)亮眼，其內(nèi)外盒相比普通方便火鍋要大很多，能夠防止沸騰的湯底漫到桌上，且內(nèi)盒為鋁盒，圓形無棱鍋身受熱更為均勻，底部較厚的緩沖墊圈也可以有效防燙。自嗨鍋在售價(jià)上接近專業(yè)火鍋品牌，葷菜版在35元左右，素菜版約27元。
 
自嗨鍋這樣的互聯(lián)網(wǎng)品牌實(shí)力不及傳統(tǒng)火鍋品牌，在供應(yīng)鏈產(chǎn)能上也存在短板，但定位比較清晰，圍繞“懶宅”年輕人群設(shè)計(jì)品牌IP，利用明星效應(yīng)、直播流量、廣告植入等方式鋪陳新媒體渠道。整體口感不夠講究，不過產(chǎn)品口味豐富，可以提供更多元化的選擇。