獅球嘜是起源于廣東汕頭但扎根于香港的食用油老牌,歷史比刀嘜還長(zhǎng),是香港卓越品牌,曾連續(xù)十年獲得“信譽(yù)品牌”金獎(jiǎng)。在香港人眼中,食用油“非刀嘜即獅球嘜”,獅球嘜因是唯一在香港保留了煉油廠的品牌,對(duì)港人而言更加親切,2012年以來(lái)一直是香港超市食用油的零售冠軍。
雖然在本地?fù)碛休^大優(yōu)勢(shì),獅球嘜卻不局限于香港市場(chǎng),它于1995年在廣州番禺建立新廠,劍指大陸市場(chǎng),但未能與刀嘜一樣取得成功,廣州市民對(duì)刀嘜的品牌偏好度有11.4%,對(duì)獅球嘜只有3%,商業(yè)觸角遲遲未能伸出廣東。
正因在兩地設(shè)廠,獅球嘜產(chǎn)品分成了大陸版和港版。因香港地少人多,且遠(yuǎn)離原料產(chǎn)區(qū),獅球嘜在香港僅有煉油廠而無(wú)壓榨廠。所以港版產(chǎn)品與大陸版和其它品牌的多數(shù)產(chǎn)品都不同,由香港煉油廠直接從海外進(jìn)口壓榨毛油提煉。大陸版產(chǎn)品一律經(jīng)雙螺旋物理壓榨制取,過(guò)程不添加任何化學(xué)成分,與香港版一樣,都是冷灌裝、充氮保鮮,不添加抗氧化劑,但大陸市場(chǎng)港版產(chǎn)品要比大陸版貴上20%~50%。
獅球嘜未能在大陸大展拳腳與產(chǎn)品線(xiàn)單一不無(wú)關(guān)系,大陸版僅有花生油、玉米油和一款芥花籽橄欖油?;ㄉ褪仟{球嘜自誕生時(shí)便推出的產(chǎn)品,色澤、香味比刀嘜花生油濃深,又比魯花、胡姬花淺淡,是普適性最強(qiáng)的一款花生油,但5L售130元的價(jià)格并不親民。玉米油5L售80元,也不具有價(jià)格優(yōu)勢(shì)。
唯有芥花籽橄欖油最值得推薦,用90%芥花籽油調(diào)和10%初道冷榨橄欖油,提供較高的油酸和平衡的脂肪酸。原料來(lái)自芥花籽知名產(chǎn)區(qū)加拿大和橄欖主產(chǎn)區(qū)地中海,橄欖經(jīng)冷榨加工,果香比一般初榨油更清新。5L價(jià)格比刀嘜2瓶2.2L芥花籽橄欖油還低30元,是中國(guó)購(gòu)買(mǎi)芥花籽橄欖油首選。
獅球嘜的港版產(chǎn)品比大陸版產(chǎn)品豐富得多,除了主推的初道冷榨橄欖油之外,還有葡萄芥花籽油、清淡橄欖米糠油等輕口味調(diào)和油,可作嘗鮮選擇。值得一提的是它在2011年推出的添加DHA成分的食用油,包括DHA芥花籽油、DHA玉米油和DHA花生油,作為能補(bǔ)充ω−3脂肪酸的高端健康食用油,在香港很受熱捧,但以上產(chǎn)品均未進(jìn)入大陸市場(chǎng)。









