推薦單品：西班牙黑毛豬午餐肉       火雞胸午餐肉       特級午餐肉    特瘦不含麩質(zhì)午餐肉
 
CORen（高云）集團是西班牙最大的禽肉農(nóng)產(chǎn)品加工公司，業(yè)務涵蓋禽類、豬肉及牛肉加工。罐頭食物也是CORen的傳統(tǒng)產(chǎn)品之一，憑借豬肉原料方面的良種優(yōu)勢，CORen的午餐肉罐頭得以在品質(zhì)上登峰造極。如果你難以割舍午餐肉的滋味，卻又忌憚于其高鈉高脂肪的糟糕特性，那么CORen將是一個完美的選擇。
 
CORen的黑毛豬午餐肉罐頭（Magro ibérico）在香港小有名氣。這款罐頭采用伊比利亞黑豬肉Iberico制成，伊比利亞黑豬以半放牧形式養(yǎng)殖，主要糧食為谷物及橡果，肉也帶有橡果香，且肉質(zhì)較瘦，豬肉無腥騷氣，肉味香濃。這款午餐肉中，黑毛豬瘦肉的比例占60%，其余32%為其它瘦肉，總豬肉含量高達93%，毫無疑問是同類產(chǎn)品中的佼佼者。
 
脂肪含量方面，CORen黑毛豬午餐肉罐頭每百克中僅有9.6g的油脂，低于市面上的幾乎所有同類產(chǎn)品；鈉含量也僅490mg/100g，低于高鈉食品紅線，在同類產(chǎn)品中遙遙領先。換句話說，CORen的黑毛豬午餐肉罐頭憑借一己之力擺脫了午餐肉罐頭的所有負面標簽，實現(xiàn)了低鈉、低脂肪、高蛋白，實屬難能可貴。由于油脂含量低，這款罐頭整體油香較淡，入口瘦肉感明顯，肉香相較中國品牌優(yōu)越；配料中加入了白蘭地，確有果香清幽，不油不咸，食感舒適。
 
此外，高云牌罐頭還包括火雞胸午餐肉罐頭、特級午餐肉罐頭、特瘦不含麩質(zhì)午餐肉罐頭三款產(chǎn)品。特級午餐肉為白豬瘦肉制成，低鹽配方，肉味香濃，脂肪含量稍高，鈉含量為580mg/100g，雖略高于黑毛豬午餐肉罐頭，但仍低于市面上的大部分產(chǎn)品。火雞胸午餐肉罐頭總脂肪含量低至1.6g/100g，鈉含量也與白豬罐頭相當，稱得上健康首選。特瘦不含麩質(zhì)午餐肉罐頭則改以完全不含麩質(zhì)的配方制成。這三款在市面上都比較少見。
 
CORen的罐頭并未進入中國內(nèi)地市場，但香港日資超市有售，內(nèi)地消費一般需海淘或代購，每罐價格約合30元人民幣，凈含量220g，價格偏高。另外，CORen的罐頭均選用馬蹄狀罐形，罐身偏單薄，海外轉(zhuǎn)運偶爾有罐蓋破損的情況出現(xiàn)，消費者應留意包裝狀態(tài)，切勿食用脹罐、破罐的產(chǎn)品。