五羊牌是廣東最知名的雪糕品牌，這個(gè)名稱本身便帶有濃厚的“廣州色彩”。五羊雪糕陪伴了幾代廣東人長(zhǎng)大，早已成為粵式文化的一張重要名片，以致于2010年“五羊牌雪糕”舊廠址被拆時(shí)引起一陣熱潮，廣東消費(fèi)者紛紛感嘆經(jīng)典風(fēng)味不再。
 
其實(shí)五羊牌早于1999年便被瑞士雀巢公司收購(gòu)，2008年雪糕生產(chǎn)已搬遷至黃埔區(qū)新址，新廠引用雀巢花心筒的Big Drum生產(chǎn)線，并開(kāi)發(fā)新口味、新品種的冰淇淋，品質(zhì)比之前更勝一籌。如今市面上不僅能看到經(jīng)典口味甜筒、飛魚(yú)雪糕、“蓮花杯”等經(jīng)典產(chǎn)品，粵式甜品口味甜筒、紅豆栗子雪糕等新產(chǎn)品也應(yīng)運(yùn)而生，備受消費(fèi)者青睞。
 
蛋筒冰淇淋最早出現(xiàn)于1904年美國(guó)圣路易斯世界博覽會(huì)上，最初的甜筒只是簡(jiǎn)單地將冰淇淋盛在威化卷成的蛋筒中，而到現(xiàn)在甜筒已經(jīng)發(fā)展成豐富多樣的品種，在工業(yè)化的甜筒中，最常見(jiàn)的是在表面鋪上巧克力和花生等堅(jiān)果碎，同時(shí)蛋筒底部有大塊巧克力彌補(bǔ)底部冰淇淋的空缺，可愛(ài)多和五羊皆是如此。不過(guò)由于五羊的巧克力使用的是代可可脂，而可愛(ài)多選用可可脂，代可可脂的熔點(diǎn)高于可可脂，食用到巧克力時(shí)五羊甜筒依然維持塊狀固體形態(tài)，而可愛(ài)多中的巧克力在入口后開(kāi)始融化，享受巧克力、冰淇淋和蛋筒三者交融口味的朋友更青睞于可愛(ài)多。
 
雖然在口味上遠(yuǎn)不及雀巢、和路雪豐富，不過(guò)也影響不了五羊甜筒在廣東人心中無(wú)可替代的地位，即使面對(duì)以用料扎實(shí)著稱的可愛(ài)多也不遑多讓，表面布滿花生碎和巧克力涂層，巧克力涂層甚至蔓延至外層香脆可口的蛋筒，搭配香軟細(xì)滑的雪糕，十分誘人。口味方面，香芋、巧克力、哈密瓜、荔枝、菠蘿、榴蓮等每款都有自己的忠實(shí)擁躉，第一次嘗試的話推薦香芋口味，味道更為清甜。而粵式甜品口味甜筒則以楊枝甘露、雙皮奶等傳統(tǒng)粵式甜品為靈感，配以腰果粒、芒果粒等真實(shí)材料提升風(fēng)味，也值得一試。
 
五羊牌雪糕問(wèn)世于20世紀(jì)60年代，當(dāng)時(shí)雪糕在私人冰室中盛行，不過(guò)成本較高，價(jià)位一度高達(dá)1.5元一份，而五羊雪糕的出現(xiàn)讓更多低收入階層享受到這一美味，零售僅為三角四分，非常有競(jìng)爭(zhēng)力，至今五羊雪糕仍維持在較低水平，平均售價(jià)3元左右，廣東省內(nèi)大多數(shù)便利店、雜貨店店等均有出售，可惜并未輻射至全國(guó)，線上也并未設(shè)銷售渠道。