推薦系列：四特東方韻
 
四特酒品牌創(chuàng)建于1952年，前身為國(guó)營(yíng)樟樹酒廠，坐落在江西省樟樹市。建國(guó)以來，四特酒有限責(zé)任公司曾獲得“全國(guó)釀酒行業(yè)百名先進(jìn)企業(yè)”、“江西優(yōu)強(qiáng)企業(yè)”等榮譽(yù)；四特酒被譽(yù)為“江西第一名酒”，曾獲得國(guó)家質(zhì)量銀質(zhì)獎(jiǎng)?wù)拢⒍啻蔚玫絿?guó)家領(lǐng)導(dǎo)人的肯定，周恩來在廬山品嘗四特酒后，留下了“清、香、醇、純，回味無窮”的評(píng)語，鄧小平也贊它為“酒中佳品，味道獨(dú)特”。
 
四特酒具有醬香、濃香、清香型白酒的特點(diǎn)，但其香氣又與之有所差異，不能歸為一類。2011年，四特酒被定為“特香型”白酒，成為中國(guó)白酒香型中的一個(gè)獨(dú)特品種。在江西本地，四特酒消費(fèi)量大，是主要的白酒品牌，。
 
四特酒以大米為釀酒原料，中高溫大曲為糖化發(fā)酵劑，原料在紅鍺條石窖里進(jìn)行固態(tài)發(fā)酵，采用“三進(jìn)四出”的續(xù)糟發(fā)酵、混蒸混燒“四甑”生產(chǎn)工藝進(jìn)行操作。與其他香型白酒相比，它最大的特色在于酒曲——釀造用曲是以面粉、麥麩和酒糟制備而成。正是這一特殊的制曲，使得其在發(fā)酵環(huán)節(jié)產(chǎn)生了獨(dú)有的呈香物質(zhì)，酒品具有濃、清、醬三者兼有，但均不突出的復(fù)合香氣，芳香舒適協(xié)調(diào)，細(xì)嗅時(shí)有極具辨識(shí)度的菜籽油氣味。相比同為復(fù)合香型的兼香型白酒，四特酒入口更甜，雖然香氣像濃香型白酒，但相對(duì)來說口感不明快。
 
四特酒產(chǎn)品種類繁多，覆蓋高中低檔，酒精度以45%和52%兩種居多。受歡迎的系列，價(jià)位從低到高依次是光瓶系列、星級(jí)酒系列和東方韻系列。其中，以設(shè)計(jì)精美著稱的東方韻系列是品牌旗艦，代表單品弘韻四特酒，酒精度52%，單價(jià)在150元左右，用于自飲或禮贈(zèng)皆宜。而光瓶系列的四特蓮四，酒精度52%，單價(jià)僅16元，是十分劃算的口糧酒。