為表彰其遍及中外的知名度，四洲被授予香港名牌十年成就獎(jiǎng)，2018年，又獲Mediazone頒發(fā)的香港最有價(jià)值企業(yè)。四洲在香港和內(nèi)地設(shè)有19家廠房，可迎合不同的市場(chǎng)需求，旗下的即食紫菜在香港市場(chǎng)獨(dú)占鰲頭，四洲多款餅干也備受好評(píng)。
 
酥脆可口的四洲蘇打餅干共五款，按比例調(diào)和小麥粉、酵母、油脂，蓬松之余不失硬度，添加輔料也各具特色。人氣極佳的番茄口味一入口，舌尖就能感覺到酸甜，經(jīng)番茄粉、白砂糖、鹽調(diào)配而成粉末撒滿餅干表面，食用時(shí)需小心撒到衣服或桌子上。奶鹽和香蔥是蘇打餅干經(jīng)典搭配，喜歡傳統(tǒng)風(fēng)味的消費(fèi)者不容錯(cuò)過。如果喜歡香氣撲鼻的蘇打餅干也可選擇提香的芝麻口味或紫菜口味。
 
四洲蘇打餅干的營養(yǎng)成分與嘉頓較為相像，鈉鹽含量接近。四洲蘇打餅干包裝形式和太平略有不同，雖然都是彩色外包裝，但內(nèi)部獨(dú)立包裝采用透明塑料，鋸齒邊緣略軟薄，開封便捷度不如密封遮光的太平餅干。40g分享型為遮光包裝，僅需2元，可同時(shí)滿足2至3人食用，而大包裝200g不到10元，內(nèi)含多個(gè)獨(dú)立透明小包裝，且每小包只有3枚，比起明治一包7枚之多，更適合個(gè)人獨(dú)享。