良品鋪子最初只在武漢聲名鵲起,但近幾年隨著規(guī)模不斷擴張,產(chǎn)品種類已多達(dá)千余種,在中國休閑零食品牌中獨占鰲頭。雖為湖北品牌,但良品鋪子的臭豆腐委托湖南湖湘貢食品有限公司生產(chǎn),因此臭豆腐也為湘式口味。
受益于品牌的知名度及線上線下全渠道布局,良品鋪子即食臭豆腐在同質(zhì)化嚴(yán)重的即食臭豆腐市場中脫穎而出,產(chǎn)品一直保持較高的銷量和不錯的復(fù)購率。良品鋪子的即食臭豆腐共有香辣、蒜蓉和燒烤3種味道。
與同類品牌一樣,良品鋪子即食臭豆腐也只在辣度上有所區(qū)分,從特辣到微辣不等。口感上并無差別,其臭豆腐整體口味不及鄔辣媽濃香,所含油汁不多,豆腐塊口感偏干,口感更接近普通豆干,120克裝售價17.9元。







