推薦酒款:一番榨芳醇、一番榨、一番榨黑啤、Bar啤酒、純真味
日本四大啤酒公司之一,與朝日、札幌、三得利齊名。麒麟啤酒的前身為日本啤酒有限公司,成立于1885年,是日本第一家啤酒公司。根據(jù)日經(jīng)網(wǎng)2016年的數(shù)據(jù),麒麟啤酒占日本啤酒市場(chǎng)份額的33.4%,僅次于朝日啤酒。
一番榨啤酒是麒麟的旗艦產(chǎn)品,這款麥汁濃度為11°P的全麥芽釀造啤酒于1990年首次推出。一番榨指的是僅采用第一道麥芽汁來(lái)釀造啤酒,而非常規(guī)的第一道麥汁與第二道麥汁混合。麒麟一番榨啤酒具有較濃的麥香味,酒體清脆,口味整體較苦,回味苦中帶甘,是“原汁原味”的日本風(fēng)味啤酒。
每到夏季,麒麟便會(huì)推出一番榨啤酒的限定版本——一番榨芳醇。一番榨芳醇與一番榨的區(qū)別在于采用了更高濃度的麥芽汁,麥汁濃度為12.7°P,麥香味與青草味同時(shí)浮現(xiàn),苦味較為厚重,整體清爽,酒體相較于一番榨更為厚重,屬輕度至中度酒體。一番榨芳醇的口碑極好,價(jià)格也不便宜,350ml聽(tīng)裝售價(jià)在10元左右。
Bar啤酒在國(guó)內(nèi)常見(jiàn)于各大便利店,黃色的簡(jiǎn)潔包裝很吸引眼球。這款啤酒雖然沒(méi)有添加大米、玉米等配料,卻有啤酒糖漿,開(kāi)罐有略微麥香味,酒體清冽,殺口感較強(qiáng),但口味極淡。這款啤酒在便利店里售價(jià)一般為10元/聽(tīng),性?xún)r(jià)比較低。
為了迎合中國(guó)消費(fèi)者的口味,麒麟推出了一款名為“純真味”的淡爽啤酒,這款啤酒秉承麒麟“一番榨”的釀造工藝,是一款加入淀粉進(jìn)行釀造的麒麟啤酒,原麥汁濃度為7.5°P,酒精度僅為2.5%Vol,更接近于水啤,沒(méi)有麒麟的特點(diǎn),價(jià)格也算不上便宜,約合4.5元/聽(tīng),不值得購(gòu)買(mǎi)。
品質(zhì)把控的穩(wěn)健是麒麟的一大可取之處,即便是中國(guó)生產(chǎn)基地出產(chǎn)的啤酒,啤酒的風(fēng)味口感與日本本土產(chǎn)的也相差無(wú)幾,這一點(diǎn)十分難得。









