推薦酒款:經(jīng)典醇正、美式拉格、百威純生、百威金尊
說到百威,就不得不提其母公司百威英博,它不僅是全球最大的啤酒釀造商,同時(shí)也是世界第五大消費(fèi)品公司,旗下掌控著來自世界各地的五百余個(gè)啤酒品牌。在這些浩如煙海的啤酒品牌中,百威作為全球旗艦品牌,堪稱百威英博嫡長(zhǎng)子,它是首個(gè)采用巴氏消毒的啤酒廠商,也是美國(guó)首個(gè)全國(guó)性啤酒品牌,更是現(xiàn)代美式淡拉格的先驅(qū),被譽(yù)為啤酒之王。
百威啤酒在1995年進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng),在湖北武漢設(shè)立釀酒廠,不出幾年,百威就成為了中國(guó)銷量最高的洋啤酒。2018年上半年,百威啤酒在中國(guó)的銷量更超越美國(guó),使中國(guó)成為百威全球最大的市場(chǎng),
百威啤酒在中國(guó)主要布局有四款產(chǎn)品,分別為百威經(jīng)典醇正、百威美式拉格、百威純生和百威金尊。經(jīng)典醇正是一款你在周邊便利店就能買到的百威啤酒,也是美國(guó)市場(chǎng)上最受歡迎的淡啤酒之一。百威經(jīng)典醇正有著一款工業(yè)拉格的該有的樣子,原麥汁濃度為9.7°P,酒精度為3.6%Vol,酒液呈淺黃色,泡沫豐富,麥芽氣息比較明顯,入口微甜,苦甜十分均衡,而酒體清脆,殺口感適中。百威美式拉格與經(jīng)典醇正相差無幾,不過美式拉格以玻璃瓶包裝,而經(jīng)典醇正以聽裝的形式呈現(xiàn)。
市面上常見的純生啤酒,均為生啤酒,也就是不經(jīng)過巴氏滅菌或瞬時(shí)高溫滅菌的啤酒。在百威四款啤酒中,純生的酒精度最低,僅為3.1%Vol,常見于酒吧、KTV等夜場(chǎng)。聽裝的百威純生很有意思,罐子頂部裹了一層金色錫箔紙,外觀看起來格調(diào)盡顯,然而它比經(jīng)典醇正更接近水啤,香氣清新,麥香味非常微弱,酒體輕盈,酒精味很不明顯,殺口感較強(qiáng),暢飲解渴非常合適。
百威金尊是百威最高端的產(chǎn)品,主要供應(yīng)餐飲、夜場(chǎng),主打賣點(diǎn)為使用單一麥芽釀造,推薦與美食共享。這款售價(jià)15元的高端啤酒,同樣添加了大米,麥芽香氣相對(duì)較濃,泡沫豐富,在百威所有啤酒當(dāng)中表現(xiàn)比較好。百威金尊和常見的啤酒包裝不同,瓶身設(shè)計(jì)仿若香檳,很顯氣派,不過其透明瓶身在防止啤酒日光臭上恐怕表現(xiàn)不佳。
作為全球領(lǐng)先的啤酒大廠,百威在啤酒的品質(zhì)把控上更有保證,在開懷暢飲的時(shí)候,百威會(huì)是一個(gè)不易出錯(cuò)的選擇,優(yōu)先推薦經(jīng)典醇正、美式拉格,更具風(fēng)味,也很實(shí)惠,單價(jià)一般為6、7元。









