推薦單品：金獎(jiǎng)豆豉鯪魚罐頭魚227g、豆豉鯪魚罐頭227g、香辣鯪魚罐頭184g、金獎(jiǎng)鮮炸鯪魚罐頭227g、麻辣鯪魚罐頭184g、橄欖菜鯪魚罐頭184g
 
1893年，中國第一家罐頭廠廣茂香在廣州建立。該廠開發(fā)了中國的第一個(gè)罐頭——豆豉鯪魚罐頭，當(dāng)時(shí)所用的商標(biāo)即為“鷹嘜金錢”，因此有“百年鷹金錢，始創(chuàng)豆豉鯪魚”的說法。廣茂香后經(jīng)更名、改制并入廣東罐頭廠，鷹金錢品牌則存續(xù)至今。
 
雖然資歷占優(yōu)，但鷹金錢的產(chǎn)品在市場(chǎng)上的認(rèn)可度仍要稍遜于甘竹牌一籌。鷹金錢的品控問題一直為消費(fèi)者所詬病，不同批次的同款產(chǎn)品往往性狀參差，不時(shí)有消費(fèi)者反饋稱魚肉滋味帶苦；口感偏柴也是鷹金錢罐頭鯪魚的通病。
 
鷹金錢的產(chǎn)品中，金獎(jiǎng)豆豉鯪魚罐頭無疑最為經(jīng)典，這款罐頭是中國罐頭行業(yè)中唯一獲得國家“金質(zhì)”獎(jiǎng)的產(chǎn)品。金獎(jiǎng)豆豉鯪魚罐頭的魚固形物含量占比較高，實(shí)料足稱，魚塊形態(tài)完整，品相佳，豆豉軟。鷹金錢另有一款非金獎(jiǎng)的豆豉鯪魚罐頭，魚段的品相則相對(duì)較差，添秤的豆豉偏多，油量也較大。不少消費(fèi)者因此認(rèn)準(zhǔn)了鷹金錢的“金獎(jiǎng)”罐頭，事實(shí)也證明5元的差價(jià)物有所值。這兩款產(chǎn)品的固形物（含油）含量均在90%以上，在同類產(chǎn)品中屬較高水平。
 
除金獎(jiǎng)豆豉鯪魚罐頭與豆豉鯪魚罐頭之外，目前鷹金錢在市面上銷售的鯪魚類罐頭還有金獎(jiǎng)鮮炸鯪魚罐頭、香辣鯪魚罐頭、麻辣鯪魚罐頭與橄欖菜鯪魚罐頭。金獎(jiǎng)鮮炸鯪魚罐頭也是鷹金錢產(chǎn)品中值得嘗試的一款，咸味適度，香味突出，味型清爽，但魚肉仍略嫌干身。香辣鯪魚罐頭與麻辣鯪魚罐頭則改用相應(yīng)的香料味汁浸泡鯪魚塊，軟香入味，下飯尤佳。橄欖菜鯪魚罐頭，欖菜帶上了鯪魚的甘鮮，別有滋味。
 
除了經(jīng)典的鯪魚罐頭，鷹金錢還有多款其他魚類罐頭在售，涵蓋日式烤鰻魚罐頭、金槍魚罐頭、沙丁魚罐頭、鳳尾魚罐頭、丁香魚罐頭等。鷹金錢本廠并無海洋魚類罐頭的生產(chǎn)能力，這部分海洋魚類罐頭系由海魚罐頭廠商“海寶罐頭”受托生產(chǎn)。
 
鷹金錢的金獎(jiǎng)豆豉鯪魚罐頭、豆豉鯪魚罐頭在大部分超市便利店等有售，而其他魚類罐頭則在線下較為少見，可通過電商平臺(tái)品牌店選購。金獎(jiǎng)豆豉鯪魚罐頭與金獎(jiǎng)鮮炸鯪魚罐頭的零售價(jià)一般為17元左右，普通豆豉鯪魚罐頭的零售價(jià)約為12元，橄欖菜鯪魚罐頭、香辣鯪魚罐頭與麻辣鯪魚罐頭等從13元到16元不等。此外，鷹金錢的鯪魚罐頭均標(biāo)明了“釀造醬油中焦糖色素的使用”以及“罐頭底油使用轉(zhuǎn)基因大豆油”兩項(xiàng)消費(fèi)警示，但根據(jù)現(xiàn)有科學(xué)結(jié)論，上述兩者均不會(huì)對(duì)人體健康產(chǎn)生影響。