米哈瓦酒莊位于普羅旺斯的中心地帶,關于它,最為人所知的莫過于它曾以六千萬美元的高價,被好萊塢影星布拉德皮特和安吉麗娜朱莉收購。實際上,早在上世紀70年代,這個夢幻的南法莊園就是音樂家雅克路西耶的家,他在此建造了一間錄音室,Pink Floyd、Sting、The Cure和Cranberries等世界知名的樂隊及歌手都曾在此錄制音樂。
拋開聲譽,米哈瓦在品質上也維持著相當的水準。從2012年起,米哈瓦就與佩蘭家族合作,協(xié)議由佩蘭家族負責酒莊的生產、運營,包括葡萄種植、釀造、分銷等工作。佩蘭家族在釀造優(yōu)質葡萄酒上經驗豐富、技法純熟,是法國最頂尖的葡萄酒世家之一。
米哈瓦在葡萄種植上,遵循了佩蘭家族一向倡導的有機植法和生物動力種植,不使用任何除草劑、殺蟲劑,從而幫助葡萄根莖完成深扎根。在實際釀造中,米哈瓦不僅使用了自家葡萄,還收購了普羅旺斯丘產區(qū)其它莊園的優(yōu)質葡萄,所有葡萄都經過人工采摘、分揀,以保證葡萄的品質。
2012年,皮特與朱莉發(fā)布了接手米哈瓦以來的第一款桃紅葡萄酒,首批6000瓶酒在5小時內便告售罄,《葡萄酒觀察家》雜志賜予它“全球最佳桃紅”的稱號。有意思的是,在桃紅酒市場上幾乎零需求的中國,竟然出現了大量山寨米哈瓦桃紅酒,這種前所未有的狀況更是從側面印證了米哈瓦的熱門程度。
米哈瓦桃紅葡萄酒由神索、歌海娜、西拉、侯爾四種葡萄釀造而成,其中神索、歌海娜和侯爾都通過溫和壓榨獲得汁液,西拉則采用放血法從果皮中獲得色澤和單寧。這款桃紅酒以相當淡雅的粉色呈現,帶有新鮮的花果香氣,口感清新活潑,回味持久悠長。在國內電商網站上,你也可以輕松購買到這款名人加持的優(yōu)質桃紅酒,售價一般為168元。









