在中國(guó)餅干市場(chǎng)，嘉士利餅干的銷(xiāo)量和知名度絲毫不亞于好吃點(diǎn)。嘉士利集團(tuán)的前身為1956年成立的開(kāi)平縣糖果餅干廠(chǎng)，1985年改組為嘉士利餅業(yè)后開(kāi)始以“嘉士利”為品牌名出售糕餅等產(chǎn)品。如今嘉士利在江蘇、河北等地開(kāi)設(shè)了分公司和生產(chǎn)基地，擁有23條生產(chǎn)線(xiàn)，年產(chǎn)量超過(guò)12萬(wàn)噸，生產(chǎn)實(shí)力十分強(qiáng)大。
 
嘉士利餅干產(chǎn)品根據(jù)系列劃分為早餐餅干、薄脆餅干、夾心餅干和威化餅干系列等，其中早餐餅干和薄脆餅干系列都屬于韌性餅干類(lèi)別，相比松脆口感更突出的好吃點(diǎn)香脆系列，這兩款韌性更足，少了各種堅(jiān)果顆粒的加持，在口感表現(xiàn)上中規(guī)中矩，不過(guò)口味選擇更為多樣。早餐餅干系列包括原味、牛奶味、紅棗味、麥麩味、咸味蔥油等多個(gè)口味，各個(gè)口味甜度和咸度適中，還帶有淡淡麥香，脆度較高。牛奶味的早餐餅還適合用來(lái)制作雪花酥，將餅片壓碎呈小塊狀，搭配奶粉、水果果干和堅(jiān)果仁、黃油和棉花糖等配料制作而成，適合作為甜點(diǎn)愛(ài)好者制作DIY甜品時(shí)的基礎(chǔ)配料。
 
另一個(gè)薄脆餅干系列，口味包括蔥油味和芝麻味，蔥油味在制作時(shí)添加小粒香蔥，芝麻味則在表面撒上芝麻顆粒。薄脆餅干的烘焙程度更高，相比早餐系列在色澤上更加金黃誘人，餅片輕薄，口感更脆，追求香脆口感的可以選擇此系列。價(jià)格方面，不同包裝規(guī)格價(jià)格不一，基本上800g一箱價(jià)格25元左右，相對(duì)來(lái)說(shuō)比較實(shí)惠。