Del Monte Foods德爾蒙食品是北美零售加工食品市場上最大的生產(chǎn)商與分銷商之一，其罐裝水果產(chǎn)品在美國的市場占有率位居第一。
 
Del Monte的罐頭水果品種包括黃桃、橘子、芒果、梨、菠蘿、櫻桃、葡萄柚、杏以及漿果等，覆蓋面廣，根據(jù)湯汁、塊形和規(guī)格不同，每種水果又細分眾多款型，除了一般的金屬罐頭，還有塑料包裝的即食小杯Fruit Cup系列。遺憾的是，Del Monte罐頭并未成規(guī)模地進入中國市場，想在國內(nèi)輕松選購Del Monte的全品類產(chǎn)品并無可能。不過，Del Monte仍有幾款產(chǎn)品較易在線上或進口超市購得，其中包括黃桃罐頭、菠蘿罐頭及雜果罐頭等。
 
電影《重慶森林》中那罐著名的鳳梨罐頭，即是Del Monte的手筆。Del Monte的菠蘿罐頭款式繁多，根據(jù)塊形不同分為環(huán)切片、菠蘿角、菠蘿粒、菠蘿茸等，一般用濃糖水或100%果汁裝盛。在內(nèi)地大型商超中，Del Monte的菠蘿罐頭一般為糖水切片，836g裝僅15元左右，售價實惠；其湯汁僅由澄清菠蘿汁及糖組成，含糖量約15g/100g，汁水比較濃甜。菠蘿切塊完整厚實，色澤自然，無人工著色，味清新酸甜，中和了糖水的厚重感，烘焙料理皆宜，但果肉質(zhì)地偏軟，組織緊密度一般，貨架滯留時間長者尤甚。100%果汁版本的菠蘿罐頭口感相比糖水菠蘿更為清爽，但需海淘或代購。
 
桃罐頭也是Del Monte的熱門產(chǎn)品之一。在國際上，商品桃主要被分類為粘核桃Clingstone與離核桃Freestone兩種，罐裝桃一般使用的是粘核桃，只形較小，較軟甜多汁，離核桃則只形較大，汁水和軟硬度稍遜于粘核桃。Del Monte在桃罐頭這一品類上提供了寬泛的選擇：粘核桃與離核桃都出現(xiàn)在了其商品清單中——這在桃罐頭廠商中并不多見；桃果的形態(tài)包括切片桃、對開桃、厚塊桃、桃丁等；在填充物方面，則有高濃度糖水、100%果汁、低濃度糖水等選項。
 
國內(nèi)易購買的Del Monte桃罐頭為Sliced Yellow Cling Peaches糖水黃桃片罐頭，選用的是較甜軟的加州粘核桃，果肉切薄片，用高濃度的糖水封浸，420g裝售價20元人民幣左右。其糖水使用高果糖玉米糖漿作為甜味劑，糖含量約17g/100g，對于重視體重管理或健康管理的消費者來說，糖分偏高，其直觀甜度在市面上的同類產(chǎn)品中也屬較高水平。同品牌的100%果汁或者Lite清淡版本黃桃罐頭相對健康，但國內(nèi)鮮見。
 
什錦水果Fruit Cocktail也是Del Monte不可不提的一類產(chǎn)品。所謂“Fruit Cocktail”即指什錦水果冷盤，1938年，Del Monte推出了自己的第一款“Fruit Cocktail”罐頭，成為了水果罐頭市場上的大熱門，Del Monte也因此成為什錦水果罐頭的領導者。現(xiàn)代的雜果罐頭包括Fruit Cocktail什錦水果、Mixed Fruit混合水果、Tropical Fruit熱帶水果等，其水果的組成成分及比例有所不同。目前易在國內(nèi)購買的Del Monte牌雜果罐頭以熱帶水果為主，通常包括菠蘿塊、木瓜塊、椰纖果及櫻桃，850g裝單罐售價約15元。由于雜果罐頭糖分比重較高，每百克產(chǎn)品含糖將近20g，不可將其與偏重膳食管理的果蔬沙拉等量齊觀，更宜視之為餐前小食、餐后甜點，或用做烘焙裝飾果。