推薦型單品:黑巧克力夾心餅干14枚、白巧克力夾心餅干14枚、抹茶夾心餅干12枚
根據(jù)Statista數(shù)據(jù),2018年日本休閑零食業(yè)務(wù)在全球市場排名第二。日本零食多以外觀精致和口感細膩著稱,尤其是在甜點零食的制作中,有眾多資深食品企業(yè),三立在烘焙類甜食的制作工藝上經(jīng)驗豐富。
三立成立于1921年,總部位于日本靜岡縣濱松市。日本濱松地區(qū)是冰糖產(chǎn)業(yè)發(fā)展重點區(qū)域,三立屬于最早期批量生產(chǎn)冰糖的企業(yè)之一,1924年三立開始使用冰糖制造餅干,1965年生產(chǎn)出其代表作蝴蝶酥,這也是日本首次成功大批量生產(chǎn)此類酥餅,三立在當時的烘焙工藝和設(shè)備就已達到行業(yè)領(lǐng)先水平。
在中國市場,三立知名度最高的餅干產(chǎn)品不是蝴蝶酥,而是后期推出的夾心餅干(Couque Dasses),此款夾心餅干雖然不像白色戀人這般成為線上熱銷零食,但在許多大型實體超市中是日本進口零食的代表之一。
三立夾心餅干與白色戀人類似,都是“貓舌餅干”,不過三立的餅干單片脆度較高,比較酥脆,餅干較厚實,夾心較薄,整體味道比白色戀人淡。三立夾心餅干共有三種口味,白巧克力、黑巧克力和抹茶味,抹茶味是其明顯區(qū)分于白色戀人的口味設(shè)計,茶味很濃,略澀口,咀嚼后帶有回甘,是款并不會讓人失望的抹茶零食。
雖然三立的夾心餅干口感不比白色戀人細膩,但也恰恰討得脆口派的歡心,夾心味道不會過于甜膩,比較清淡,入口不及白色戀人驚艷,但多吃不容易膩。價格也比較經(jīng)濟實惠,不到白色戀人售價的一半。









