推薦單品：乳酸菌夾心餅干奶油味15枚、膳食纖維乳酸菌夾心餅干清爽酸奶味10枚
 
格力高集團(tuán)成立于1922年，是赫赫有名的日本休閑食品品牌，亞太和北美地區(qū)都是其主要市場，在1999年成立上海江崎格力高食品有限公司，正式進(jìn)軍中國市場，在中國設(shè)立生產(chǎn)基地和銷售中心，但其乳酸菌夾心餅干并未引進(jìn)，購買渠道少。
 
乳酸菌夾心餅干出自格力高Bisco系列，這條產(chǎn)品線在1933年就推出市場，早期主打賣點(diǎn)是含有酵母成分的營養(yǎng)餅干，通過1979年和2005年兩次原料改進(jìn)，形成現(xiàn)在的乳酸菌夾心餅干，相比最初的酵母餅干，產(chǎn)品賣點(diǎn)也變成“營養(yǎng)成分高，富含乳酸菌”，并將消費(fèi)用戶聚焦在兒童和女性群體。
 
乳酸菌夾心餅干在奶油夾心中添加乳酸菌，因此宣稱“5塊餅干含有1億乳酸菌，對腸道有益”，但目前乳酸菌食品對腸道系統(tǒng)的調(diào)節(jié)作用仍缺乏高質(zhì)量證據(jù)證實(shí)，外來益生菌難以融入腸道微生物組，作用有限，購買時(shí)基本可以不考慮這個賣點(diǎn)。
 
雖然對餅干的營養(yǎng)價(jià)值有過多宣傳，但格力高乳酸菌夾心餅干的生產(chǎn)加工過程比較講究，其產(chǎn)品定位有更高水準(zhǔn)的要求。一般餅干制作是將原料混合而成的面團(tuán)經(jīng)過模具壓制，而格力高乳酸菌餅干還多了拉伸的工序，面團(tuán)通過滾筒堆疊拉伸，餅干酥脆，口感扎實(shí)。餅干原料方面，黃油款和百樂順一樣采用發(fā)酵黃油。
 
乳酸菌夾心餅干共有四種口味，奶油、小麥胚芽、巧克力和黃油。夾心料都以奶油為主，整體味道會偏甜，其中奶油夾心略帶檸檬味，奶香味較濃，略帶酸味。
 
另外，我們熟悉的“百力滋”餅干由格力高于1962年推出，迅速成為暢銷產(chǎn)品，隨后加上百奇和百醇形成現(xiàn)在格力高三大代表性產(chǎn)品線。在條狀韌性餅干上加入各種口味的醬料，這種裝飾餅干形狀與手指餅干相似，調(diào)料豐富，口味數(shù)量可媲美奧利奧，也值得一一嘗試。