白蘭地并非法國(guó)人的專(zhuān)利，世界上任何地方都能夠釀造白蘭地，業(yè)界一般認(rèn)為，除了法國(guó)干邑、雅文邑之外，來(lái)自西班牙的Brandy de Jerez雪莉白蘭地是世界上最優(yōu)質(zhì)的白蘭地之一。
 
Osborne敖司堡集團(tuán)是西班牙食品及酒精飲料巨頭，擁有近250年歷史，是世界上最早開(kāi)始經(jīng)營(yíng)葡萄酒的家族企業(yè)之一。敖司堡集團(tuán)擁有數(shù)個(gè)烈酒品牌，凱羅斯一世就是敖司堡烈酒陣營(yíng)中最知名的雪莉白蘭地品牌。
 
2018年10月，敖司堡中國(guó)天貓旗艦店開(kāi)幕，兩款凱羅斯一世雪莉白蘭地共同上架，分別為凱羅斯一世雪莉白蘭地特級(jí)珍藏、凱羅斯一世Imperial尊皇雪莉白蘭地特級(jí)珍藏。特級(jí)珍藏是西班牙白蘭地的分級(jí)方式，陳年6個(gè)月以上的可標(biāo)注Solera，1年以上的可標(biāo)注Solera Reserva赫雷斯珍藏，3年以上的才能夠標(biāo)注為Solera Gran Reserva特級(jí)珍藏。
 
Solera指的是西班牙獨(dú)特的陳釀方式——Solera System索萊拉系統(tǒng)，也就是將裝有不同年份酒液的酒桶壘到一起，地面一層年份最老，最高層年份最新，每年將老酒與部分新酒混合，既綜合了各年份酒液的特性，又保證了酒質(zhì)穩(wěn)定性。
 
凱羅斯一世雪莉白蘭地是全球最暢銷(xiāo)的雪莉白蘭地之一，采用西班牙最常見(jiàn)的艾倫葡萄，在雪莉酒桶中完成了索萊拉陳年。凱羅斯一世雪莉白蘭地的酒液呈深琥珀色，具有明顯的香草及可可氣味，口感順滑均衡，售價(jià)僅388元，如果想要嘗試白蘭地的新世界，這將會(huì)是一個(gè)很好的入口。
 
尊皇雪莉白蘭地是凱羅斯一世的集大成之作，用于混釀的原酒中有一部分陳年時(shí)間超過(guò)20年，而陳年使用的橡木桶曾經(jīng)完成過(guò)oloroso和amontillado等西班牙雪莉酒的陳放。凱羅斯一世尊皇雪莉白蘭地同樣經(jīng)過(guò)Solera陳釀技術(shù)的融合，因?yàn)殛惸陼r(shí)間更久，它散發(fā)出較為濃烈的木質(zhì)香氣，同時(shí)又帶有核桃、無(wú)花果和榛子的氣味。這款雪莉白蘭地售價(jià)為1150元。