娃哈哈為中國最大的飲料企業(yè)之一,從最初的營養(yǎng)液到果奶、AD鈣奶,再到純凈水,無一不是人人皆知的產(chǎn)品,而呦呦奶茶也勾起不少人的童年回憶。但近年,飲料市場競爭激烈,新品層出不窮,而娃哈哈昔日輝煌不在,創(chuàng)新力有限,給人印象仍停留在營養(yǎng)快線、八寶粥上,新品缺乏致使娃哈哈營收縮水近300億元,從高峰782.8億元跌至2017年464.5億元。
呦呦奶茶極具年代感,僅有2種口味,原味和香芋味,配方含有植脂末即奶精成分,450毫升單瓶售價(jià)3.5元,價(jià)格與統(tǒng)一奶茶相仿而奶味不如后者醇足,無法取悅消費(fèi)者。僅憑呦呦奶茶想在競爭激烈的液態(tài)奶茶行業(yè)分一杯羹,顯然不具優(yōu)勢。此外,呦呦奶茶曾被消費(fèi)者投訴奶茶中含有凝結(jié)物,運(yùn)輸銷售環(huán)節(jié)出現(xiàn)紕漏,令人失望。目前,呦呦奶茶的銷售渠道狹窄,購買不便。
為了改變消費(fèi)者對娃哈哈奶茶固有守舊的印象,在2020年新推出黑糖奶茶,但市場反響并不強(qiáng)烈。黑糖奶茶移除了植脂末成分,大于30%的牛奶含量又保證了奶香濃郁,黑糖味明顯,但總體偏甜膩,口味并不出彩。350毫升售價(jià)為5元,商場及線上官網(wǎng)有售,購買渠道比呦呦奶茶便捷。










