預(yù)調(diào)雞尾酒發(fā)源于西方，卻在日本成為流行風(fēng)尚，數(shù)據(jù)顯示，2014年日本以年人均6.3升的預(yù)調(diào)雞尾酒消費量居世界第一。但在日本，如果你說喝預(yù)調(diào)雞尾酒(premixed cocktail)，可能會根本找不到。這類飲料通常被稱為chuhai或sawa，chuhai是燒酒與highball（一種酒精混合飲料）的結(jié)合，sawa則指碳酸酒；兩者的成分都是酒加蘇打水，唯一的不同在于，chuhai以燒酒為底，而sawa則不一定用燒酒，可以使用伏特加、清酒等其他酒。
 
chuhai的歷史可以追溯到二戰(zhàn)后。當(dāng)時的日本酒精供不應(yīng)求，大多數(shù)飲酒者不得不選擇燒酒。然而，當(dāng)時的燒酒質(zhì)量不好，帶有一種惡臭味。為了讓它變得美味，酒家加入了蘇打水，并稱之為“shochuhighball”，最終縮短為chuhai。
 
說到chuhai，知道的人首先想到的必定是三得利。目前本土chuhai市場上優(yōu)質(zhì)品牌眾多，而三得利以39%的份額穩(wěn)坐第一把交椅。在激烈的競爭中，三得利累計發(fā)展出了10個產(chǎn)品系列，加上不同季節(jié)的限定款（如夏季限定菠蘿味、冬季限定柑橘味），口味多達一百余種。
 
其中，最出名的當(dāng)屬horoyoi，和樂怡系列，酒味輕，酒精度3%，易于飲用，適合單飲，加上清新淡雅的包裝設(shè)計，更是受到許多女性消費者的喜愛。其中，白桃款，果香芬芳，酒液粉紅，清甜順口，設(shè)計時尚；乳味款，乳酸菌味道清爽怡人，仿若起泡版的可爾必思。這兩款單品不僅在日本市場上收獲了消費者的肯定，在中國的社交平臺上也有極高的人氣。2018年年末，和樂怡系列的3款經(jīng)典單品在賓三得利天貓旗艦店上線，正式進入國內(nèi)市場，18元的單價不算低，但依然在短時間內(nèi)獲得了可觀的銷量。
 
相比和樂怡的清淡柔和，-196℃強零系列則是針對男性消費者的高酒精度系列。該系列以工藝著稱，將水果連皮一起，以-196℃液氮急速冷凍并粉碎，然后浸泡在伏特加中，從而保持了水果的香氣和鮮味——就像在居酒屋喝到的現(xiàn)調(diào)酒一般；9%的酒精度，加上更多的碳酸，口感勁爽，適合佐餐，也是上班族的解壓飲料首選。
 
三得利預(yù)調(diào)雞尾酒口味繁多，長年占據(jù)暢銷榜，兩個系列的多款單品都保持著良好口碑。330ml單罐售價在150日元（合人民幣9元）左右，價格親民，因此也被稱為適合“以便宜的方式買醉”的輕飲。目前三得利chuhai在香港、臺灣有售，內(nèi)地可通過線上購買。