辛特-鴻布列什莊園成立于1959年,酒莊的現(xiàn)任莊主奧利維亞·鴻布列什(Olivier Humbrecht)是第一位獲得葡萄酒大師(Mater of Wine)稱號的法國人,Robert Parker品嘗了很多次這個酒莊的酒,他個人認為Olivier Humbrecht是世界上最優(yōu)秀的釀造師。酒莊現(xiàn)有10個獨立的葡萄園,分布在五個村莊,共占地40公頃,包含了10.2公頃的四個特級園。園中主要種植雷司令、瓊瑤漿和灰皮諾,出產葡萄酒品種十分廣泛,都以各單品種銷售,而不進行混合。酒莊葡萄酒的殘?zhí)橇侩S著年份變化很大,為了能夠方便消費者了解葡萄酒信息,從2001年起,酒莊開始在其酒標上標明糖分指數(shù)(sweetness index)。該指數(shù)包含了1-5五個等級,數(shù)值越大殘?zhí)橇吭礁摺?010年份的老藤雷司令干白散發(fā)著燧石和泥土味,酒精度雖低,但口感較強勁,酸度頗高,余味悠長,可陳年很長時間,獲得了杰西斯•羅賓遜18分評價。辛特-鴻布列什莊園的價格比較容易讓人接受,最高價格的也不到100歐元,不管是干白還是甜白,鴻布列什的出品都是值得推薦的。









