作為全球最大的連鎖咖啡店，沒(méi)有人會(huì)懷疑星巴克制作標(biāo)準(zhǔn)化和快餐化咖啡的能力，也不會(huì)有人懷疑他們對(duì)美感的重視。國(guó)內(nèi)很多人對(duì)于意式咖啡的第一次嘗試，都是在星巴克的門店里。雖然很多人對(duì)其相對(duì)粗糙和簡(jiǎn)易的制作流程有所不滿，但隨著越來(lái)越多的連鎖咖啡店出現(xiàn)，人們也逐漸意識(shí)到，雖然不完美，但星巴克確實(shí)是批量化出品的咖啡店中，品控最穩(wěn)定的那一個(gè)。
 
很多人都認(rèn)為，星巴克的咖啡豆烘得太深，以至于大多數(shù)風(fēng)味都被焦苦掩蓋。但這其實(shí)不是星巴克的失策，而是所有連鎖咖啡店的無(wú)奈。連鎖咖啡店必須做到每一家門店口味都盡可能相似，以便于顧客對(duì)該品牌的出品能有一個(gè)準(zhǔn)確的預(yù)期，而深烘咖啡豆是達(dá)到這一效果的捷徑。相比去進(jìn)一步調(diào)控各地咖啡豆的烘焙程度，直接烘焙到全熟無(wú)疑是成本最低的選擇。
 
除了手沖咖啡外，推出膠囊咖啡也是星巴克一雪前恥的好機(jī)會(huì)。Veranda Blend咖啡膠囊就是一款淺烘咖啡粉制成的咖啡膠囊，一經(jīng)推出就成為了熱銷品類，有一股淡淡的堅(jiān)果香氣，口感柔和，與門店深烘咖啡豆形成鮮明對(duì)比。除了提供近20種Verismo沖泡系統(tǒng)的定制膠囊外，星巴克還提供不少品質(zhì)良好的K-Cup兼容膠囊。
 
星巴克只有V Brewer一款膠囊咖啡機(jī)可供選擇，采用Verismo膠囊系統(tǒng)，預(yù)熱時(shí)間壓縮到了15s，是該品類中表現(xiàn)最好的，水箱容量達(dá)到了2.2L，連續(xù)出杯能力很強(qiáng)，非常適合在辦公室使用。外觀設(shè)計(jì)非常低調(diào)，品質(zhì)感也很強(qiáng)，但局限是選擇余地非常小，只提供黑色一個(gè)版本?？偟膩?lái)說(shuō)，在135.99美元的售價(jià)下，還是非常劃算的。