TONZE 天際 廣東
最早推出了陶瓷電燉鍋和隔水燉產(chǎn)品的天際稱(chēng)得上是中國(guó)電燉鍋行業(yè)的開(kāi)創(chuàng)者,其電燉鍋產(chǎn)品在零售市場(chǎng)的占有率近三分之一,長(zhǎng)期居于行業(yè)首位。 在陶瓷烹飪家電方面,天際具有技術(shù)優(yōu)勢(shì),陶瓷導(dǎo)熱慢,作為電燉鍋內(nèi)膽能夠起到慢燉的效果,但測(cè)溫和溫控相對(duì)困難,而天際的一項(xiàng)發(fā)明專(zhuān)利能夠檢測(cè)、推斷陶瓷內(nèi)膽中食物的燉煮狀態(tài),并據(jù)此進(jìn)行溫度控制,以實(shí)現(xiàn)更加有效的燉煮。此外,其鍋蓋設(shè)計(jì)也較有特色,電燉鍋的鍋蓋與內(nèi)膽并非嚴(yán)絲合縫,而是稍微縮小一圈的設(shè)計(jì),這樣能夠更好地散氣,避免鍋內(nèi)氣壓過(guò)大;電燉盅的水密封內(nèi)膽頂部有一道U型凹槽,能夠防止燉盅內(nèi)水分流失,且多盅同時(shí)燉煮時(shí)不易串味。 一般來(lái)說(shuō),電燉鍋分為內(nèi)膽直接加熱的電燉鍋以及隔水加熱的電燉盅兩種,料理方式稍有不同,兩種產(chǎn)品的功能設(shè)計(jì)也存在一定差異。電燉...

