芝華士最早是一對(duì)在蘇格蘭阿伯丁開(kāi)雜貨店的兄弟,出售咖啡、香料及各種烈酒。1842年,英國(guó)維多利亞女王出訪蘇格蘭,兄弟倆的威士忌被女王所青睞,次年,芝華士兄弟獲得英國(guó)皇家認(rèn)證,授權(quán)向皇室提供威士忌。芝華士之所以名為Chivas Regal,正是出于與皇家的這層關(guān)系。
位于斯貝塞產(chǎn)區(qū)的斯特拉塞斯拉蒸餾廠是芝華士的心臟,被普遍認(rèn)為是全蘇格蘭最古老的威士忌蒸餾廠。斯特拉塞斯拉蒸餾廠周邊風(fēng)景秀美,是斯貝塞產(chǎn)區(qū)最值得到訪的蒸餾廠之一,更是不少芝華士愛(ài)好者的必游之地。斯特拉塞斯拉蒸餾廠在1950年被芝華士集團(tuán)收購(gòu),專門(mén)生產(chǎn)用于調(diào)和芝華士威士忌的單一麥芽威士忌。
作為最早生產(chǎn)混合威士忌的酒商,芝華士以混合威士忌聞名于世。目前芝華士天貓旗艦店在售的威士忌產(chǎn)品為12年、18年、25年、水楢、耀Ultis,其中12年、18年、25年、水楢為混合威士忌,耀Ultis是芝華士唯一不含谷物威士忌的混合麥芽威士忌。
芝華士12年可以說(shuō)是夜場(chǎng)???,大多數(shù)中國(guó)人喝到的第一口威士忌都是芝華士12兌綠茶,這款入門(mén)威士忌層次單薄,不堪細(xì)品,不過(guò)因?yàn)閮r(jià)格低廉,天貓旗艦店上只需一百出頭就可以買到500ml裝,很適合存在家里兌軟飲喝。
芝華士18年質(zhì)素遠(yuǎn)遠(yuǎn)強(qiáng)過(guò)12年,它面世于1997年,由芝華士首席調(diào)酒師Colin Scott親手調(diào)配而成,融合了20多種蘇格蘭麥芽威士忌,所有原酒都經(jīng)過(guò)了至少18年的桶熟陳年,曾在舊金山烈酒大賽和世界葡萄酒與烈酒大賽中獲得金獎(jiǎng)。芝華士18年天貓價(jià)為423元/500ml。
論及奢華威士忌,芝華士25年不得不提,早在1909年,芝華士就推出了全球首款奢侈威士忌——芝華士25年。如今的芝華士25年是對(duì)當(dāng)時(shí)傳奇的復(fù)刻再現(xiàn),曾連續(xù)兩年獲得國(guó)際烈酒挑戰(zhàn)賽金獎(jiǎng)。芝華士甄選斯貝塞產(chǎn)區(qū)的數(shù)種25年以上陳年麥芽及谷物威士忌,將其與芝華士珍藏的單一麥芽威士忌、混合麥芽威士忌相融合,最終打造了這一款圓潤(rùn)、豐富的混合威士忌。
芝華士25年包裝華麗、質(zhì)量上乘,天貓旗艦店售價(jià)為2000元出頭,能夠基本滿足商務(wù)禮贈(zèng)的需求。如果對(duì)檔次有更高期望,不妨考慮芝華士的子品牌,皇家禮炮,采用瓷瓶包裝,是更高規(guī)格的奢華威士忌,檔次從基本的21年覆蓋至超高端的62響,售價(jià)在1000-25000元之間。需要注意,芝華士在國(guó)內(nèi)假貨很多,夜場(chǎng)更是假酒泛濫,如果有購(gòu)酒需求,建議在天貓旗艦店、大型商超等靠譜渠道購(gòu)買。










