Hario在日語(yǔ)中意為“玻璃王”，是日本最大的玻璃制品公司，早期以生產(chǎn)專(zhuān)業(yè)化學(xué)器皿為主，至今已經(jīng)有九十多年的歷史。Hario主要生產(chǎn)高品質(zhì)的家居用品，主打咖啡與茶的沖泡器具，其玻璃器皿的耐熱性好，能經(jīng)受250度的溫度差。Hario的產(chǎn)品涵蓋了市面上常見(jiàn)的沖煮咖啡器皿，實(shí)用性強(qiáng)且品質(zhì)可靠，憑著精致耐用的特點(diǎn)在咖啡界有著重要的地位，不少拳頭產(chǎn)品備受眾多咖啡迷推崇。
 
濾杯看起來(lái)只有承托濾紙的作用，但濾杯形狀結(jié)構(gòu)的不同，會(huì)影響咖啡的滴濾速度，從而影響咖啡的風(fēng)味表現(xiàn)。Hario的V60濾杯曾獲日本GOOD DESIGN大獎(jiǎng)，獨(dú)特的60度錐形杯外型，被譽(yù)為“最容易萃取出完美咖啡的濾杯之一”。其螺旋長(zhǎng)肋骨給咖啡粉更充足的膨脹空間，再搭配上較大的單孔出水口，能更直接體現(xiàn)研磨度對(duì)滴濾速度的影響，咖啡顆粒越大，滴濾速度越快，可玩性更強(qiáng)。使用V60萃取的特點(diǎn)是香氣明顯，層次感豐富，酸度明亮，并且能兼容不同種類(lèi)的咖啡豆。但新手想要駕馭好這款濾杯的話，需要一定的沖煮練習(xí)，否則容易萃取不足。
 
除了常見(jiàn)的玻璃、樹(shù)脂、陶瓷材質(zhì)濾杯，V60濾杯還有金屬材質(zhì)可供選擇。陶瓷款的保溫性能最好，能最大程度減少咖啡沖煮過(guò)程中的失溫。不同材質(zhì)的肋骨與出水孔大小都會(huì)有細(xì)微的差異，但是對(duì)萃取的影響不大，能通過(guò)調(diào)整研磨度、注水速度來(lái)適應(yīng)不同的咖啡豆，萃取出心中的完美咖啡。樹(shù)脂款是價(jià)格最低的一款，也是最受歡迎的入門(mén)濾杯。透明樹(shù)脂材質(zhì)的濾杯能更好地觀察滴濾速度。
 
咖啡手沖壺專(zhuān)為方便控制手沖水流粗細(xì)而設(shè)，是濾杯的最佳搭檔。Hario的不銹鋼手沖壺VKB是最經(jīng)典的手沖壺之一，采用了鵝頸細(xì)壺口設(shè)計(jì)，壺身與壺嘴接口處的橡膠塞能夠使水流更加穩(wěn)定，粗細(xì)水流都很容易控制，適合新手使用，價(jià)格為300-400元不等，另有黃銅材質(zhì)可選。另一款EVKT在VKB的基礎(chǔ)上增加了傳感器和液晶面板，帶有智能控溫的功能，售價(jià)比VKB貴接近一倍，更加方便實(shí)用。如果使用手沖壺的頻次多，且對(duì)水溫要求高，那電熱手沖壺EVKT絕對(duì)是值得投資的單品。
 
Hario的法壓壺、虹吸壺和冰滴壺都采用了耐熱玻璃，品質(zhì)和手感都不錯(cuò)，其中虹吸壺和法壓壺都屬于中規(guī)中矩的產(chǎn)品。用虹吸壺沖煮的咖啡口感會(huì)比手沖更醇厚均衡些，使用時(shí)需要搭配外置熱源，操作比較繁瑣，但可玩性與觀賞性強(qiáng)。Hario的虹吸壺一般搭配酒精燈或光波爐使用，光波爐雖然價(jià)格比酒精燈貴，加熱速度較慢，但更安全。
 
冰滴咖啡可以說(shuō)是近年的咖啡界的新寵，特點(diǎn)是萃取時(shí)間長(zhǎng)達(dá)6小時(shí)以上，酸度與苦感都比較弱，同時(shí)也保留了一定的咖啡香氣，其清爽的口感尤其適合炎熱的夏天。Hario最經(jīng)典的WDC-6 冰滴壺售價(jià)在3000元左右，帶有調(diào)節(jié)滴濾速度的閥門(mén)，能適應(yīng)不同烘焙程度的咖啡豆，精致耐用。另一款SHIZUKU冰滴壺售價(jià)在500元左右，滴濾速度不可控，其一體式設(shè)計(jì)壺身能直接放進(jìn)冰箱，使用方便，是一款高性價(jià)比家用冰滴壺。