成立至今,德龍已經(jīng)是一個(gè)名副其實(shí)的百年老店了。早期主要從事便攜式加熱器的生產(chǎn),這讓它在咖啡機(jī)生產(chǎn)的起點(diǎn)上比其他廠商略高。在工業(yè)設(shè)計(jì)上德龍的表現(xiàn)一直不錯(cuò),這一定程度上要?dú)w功于其設(shè)計(jì)總監(jiān)Giocomo Borin,他曾被授予“全球最具影響力50位設(shè)計(jì)師”的稱(chēng)號(hào)。
在家用咖啡機(jī)方面,德龍主要以全自動(dòng)咖啡機(jī)見(jiàn)長(zhǎng)。產(chǎn)品線豐富,在每個(gè)價(jià)位都有品質(zhì)較為突出的選項(xiàng)。Prima Donna是德龍的高端全自動(dòng)咖啡機(jī)系列,但壓力泵依然是振動(dòng)式的,不過(guò)該系列都采用了雙鍋爐,這在全自動(dòng)咖啡機(jī)中并不常見(jiàn)。
雙鍋爐的好處顯而易見(jiàn),可以分別對(duì)奶沫制作和咖啡萃取的環(huán)節(jié)進(jìn)行溫度控制,同時(shí)也提高了出杯效率,相比常見(jiàn)的單鍋爐全自動(dòng)咖啡機(jī),德龍Prima Donna的連續(xù)出杯能力也要更高。但對(duì)于一款家用全自動(dòng)咖啡機(jī),多次出杯能力和有限的效率提升,是否值得花費(fèi)數(shù)千元的費(fèi)用,需要消費(fèi)者根據(jù)自身需求來(lái)判斷。
Prima Donna系列咖啡機(jī)為用戶提供了兩種奶沫制作方式。一種是自動(dòng)奶沫機(jī),只需要倒入牛奶,選擇所需奶沫量,即可自行發(fā)泡。如果想要更多的操作感,可以拔掉奶沫機(jī),插上蒸汽棒,用鋼杯手動(dòng)發(fā)泡,然后進(jìn)行拉花。此外還會(huì)附送一個(gè)攪拌器,替換下奶沫機(jī)即可制作巧克力飲品。
Prima Donna系列咖啡機(jī)功能豐富,但35000元左右的價(jià)格絕稱(chēng)不上便宜,而且對(duì)于多數(shù)人來(lái)說(shuō),大多數(shù)功能雖然非常精致,但使用率不會(huì)太高。所以對(duì)于輕度用戶,Prima Donna不算是一個(gè)合適的選項(xiàng)。
對(duì)于大多數(shù)人,售價(jià)5000元出頭的ECAM23.420.SB才是更好的選擇。總體來(lái)說(shuō),家用全自動(dòng)咖啡機(jī)的定位相對(duì)偏商務(wù),主要針對(duì)辦公室場(chǎng)景,所以?xún)r(jià)格普遍在7000元往上。3000-7000元這個(gè)區(qū)間段,全自動(dòng)咖啡機(jī)利潤(rùn)低,且需求少,所以產(chǎn)品也少,德龍則填補(bǔ)了中低端家用咖啡機(jī)的空白。以較低的價(jià)格,在出杯速度、耐用性、口感和價(jià)格之間,找到了較為合理的平衡點(diǎn)。
雖然德龍全自動(dòng)咖啡機(jī)的耐用性相較于其他品牌更勝一籌,但總體來(lái)說(shuō),全自動(dòng)咖啡機(jī)的故障率還是遠(yuǎn)高于其他小家電。整個(gè)品類(lèi)的生產(chǎn)和銷(xiāo)售規(guī)模都比較有限,所以良品率不如電飯煲這類(lèi)常見(jiàn)小家電,雖然全自動(dòng)咖啡機(jī)的功能單一,但包含的加工環(huán)節(jié)較多,加熱、萃取、耐磨制作、磨豆等等功能都有相應(yīng)零部件,任何一個(gè)環(huán)節(jié)出現(xiàn)問(wèn)題,都會(huì)影響用戶體驗(yàn)。尤其對(duì)于當(dāng)?shù)貨](méi)有售后維修點(diǎn)的三四線城市用戶,半自動(dòng)咖啡機(jī)會(huì)是更好的選擇。
對(duì)于以德龍為代表的家用電器生產(chǎn)商,專(zhuān)業(yè)程度較高的半自動(dòng)咖啡機(jī)不屬于他們的強(qiáng)項(xiàng)。德龍的半自動(dòng)咖啡機(jī)在配置上沒(méi)有太多亮眼的地方,單加熱塊,預(yù)熱時(shí)間并不算長(zhǎng),但水溫并不穩(wěn)定。同時(shí)振動(dòng)式壓力泵的噪音較大,機(jī)身振動(dòng)幅度也比較大。Icona ECO 310是德龍半自動(dòng)咖啡機(jī)中銷(xiāo)量最好的一款,1500元左右的價(jià)格,對(duì)于大多數(shù)人來(lái)說(shuō)并不算昂貴,同時(shí)外觀非常雅致,尤其是抹茶色機(jī)型,視覺(jué)上給人以清新閑適的感受,但性能方面只是勉強(qiáng)夠用,與專(zhuān)業(yè)設(shè)備相去甚遠(yuǎn)。
此外,德龍的半自動(dòng)咖啡機(jī)通常會(huì)和自家的磨豆機(jī)做捆綁促銷(xiāo)。但這種活動(dòng)不推薦參加,因?yàn)榈慢埖哪ザ箼C(jī)非常簡(jiǎn)陋,磨出的咖啡粉顆粒十分不均勻。
無(wú)論是全自動(dòng)還是半自動(dòng)咖啡機(jī),德龍都未配備不銹鋼出水口,使用塑料出水口時(shí),如果想同時(shí)萃取兩杯咖啡的話,可能杯量會(huì)不均勻甚至只有單孔出水。同時(shí)因?yàn)槭欠忾]式的,出現(xiàn)只剩單孔出水的情況時(shí),無(wú)法準(zhǔn)確地判斷是咖啡機(jī)沒(méi)有水平放置導(dǎo)致,還是出水口堵塞造成。









