八百秀才的前身是原五大國營茶場之一的黃陂茶場，總投資逾兩億元，是清遠市重點龍頭企業(yè)。黃陂茶場創(chuàng)建于1954年，1965年安置廣州、汕頭等地區(qū)知識青年，1968年更名為省直機關“五七”干校，1973年更名為廣東省黃陂茶場，“八百秀才”品牌因此而來，富有知青色彩。1978年由于接收越南歸僑而更名為廣東省黃陂華僑茶場，黃陂華僑茶場是英德唯一一個成建制保留下來的茶園、工人、制茶廠華僑茶場和傳統(tǒng)英德紅茶生產基地，樹齡都在40年以上，也是目前英德單個茶園面積最大的茶園，黃陂茶場全場面積6.5平方公里，擁有茶園3000畝，其中已嫁接改造“英紅九號”1200畝、新種“英紅九號”300畝。
 
依托于黃陂茶場，八百秀才的茶園環(huán)境、茶樹茶齡等條件與廣東省茶科所自有茶園基地比較接近，出于更深入的茶葉技術研究和創(chuàng)新需要，八百秀才成為了茶科所的唯一合作企業(yè)，這也是英德市首個紅茶科技創(chuàng)新示范基地。
 
針對傳統(tǒng)和新興的茶葉消費者，八百秀才開發(fā)了傳統(tǒng)和時尚風格兩大系列產品，新老茶友都能找到適合自己的包裝。部分老茶客可能知道八百秀才的阿婆土種茶，其定位就是英德紅茶的入門茶或者口糧茶，目前已由普通英德紅茶替代，八百秀才有數款口糧茶可供挑選，每斤價格在150元以下，少數在百元以下。自飲推薦其濃香型一級英紅九號，250g裝售價118元，清甜鮮爽醇和，八泡仍有余香，性價比較高。禮品裝也有眾多選擇，其中金英紅采春茶一芽一二葉，茶干外形相對細小，略帶茶毫，156g使用24小袋包裝，售價388元，在相對平價的價位也有1959禮盒和全家紅禮盒可供挑選。