和國內(nèi)多數(shù)紅茶一樣,英德紅茶最初也是專門用于出口創(chuàng)匯的商品,英德市從上世紀50年代中期開始引種云南大葉種茶樹,并設(shè)有國營英德茶場,第一批出口的英德紅茶就受到茶葉界推崇。怡品茗就是基于原國營英德茶場改組創(chuàng)立,現(xiàn)在叫英紅鎮(zhèn)怡品茗茶廠。怡品茗茶葉公司創(chuàng)辦于1995年,如今已經(jīng)是“廣東省重點農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)”,并榮獲2012“金芽獎”中國紅茶十大品牌稱號。
繼承了傳統(tǒng)茶場,怡品茗還集合了眾多傳統(tǒng)茶場的技術(shù)骨干。怡品茗技術(shù)總工程師戚康標教授,曾任廣東省農(nóng)科院茶葉研究所副所長,1980年開始在英德茶場從事茶葉工作,是英紅九號金毫茶、銀毫茶主創(chuàng)人,在高產(chǎn)栽培茶之外,開啟了英德紅茶的名優(yōu)茶之路。另一技術(shù)骨干盧雪鑌是原廣東省英紅華僑茶場、紅旗茶廠廠長,于1964年開始從事茶葉工作,見證了英德紅茶的誕生和成長歷程。
怡品茗的硬實力在業(yè)內(nèi)也處于領(lǐng)先地位,擁有20000畝自有茶園種植基地,其茶廠總面積6000㎡。除初制、精制、拼配包裝三大車間外,冷藏保鮮倉庫等設(shè)施也十分完善,其拼配環(huán)節(jié)經(jīng)常在幾十種的茶樣中選取十幾種茶樣,按照一定的比例拼配,形成獨特的口感風(fēng)味。
目前來說,英德紅茶還是一個比較傳統(tǒng)的茶類,名優(yōu)茶、創(chuàng)新茶產(chǎn)品相對比較少,其中最具代表性的就是英紅九號金毫茶,被譽為“東方金美人”,研制于1991年,采英紅九號茶樹單芽或一芽一葉初展,其茶葉外形勻秀、金毫滿披,金黃油潤,香氣嫩濃芬芳,湯色明亮,滋味鮮醇爽滑,在2011年中國(廣州)國際秋季茶博會上獲得金獎,100g禮盒裝售價868元,銀毫則不如金毫講究,售價在500元左右。得益于相對傳統(tǒng)的產(chǎn)業(yè)狀況,英德紅茶基本沒有特別昂貴的產(chǎn)品,如英紅九號一級100g裝售價168元,已經(jīng)算是比較高階,普通的英德紅茶150g裝售價88元,所有產(chǎn)品價格基本在這個區(qū)間內(nèi),也有以折扣為噱頭銷售的口糧茶,價格要更低一些,100g售價40元左右。要注意其口感分為為清香型和濃香型,濃香型除了口感濃郁外,也會更耐泡一些,茶友可以根據(jù)自己的口感區(qū)別選購。新入門的茶友也可以嘗試購買其試飲裝,價格在20元以下。








