和氏乳業(yè)由世界銀行援建,1992年發(fā)展至今,形成了從牧場經(jīng)營到乳制品產(chǎn)銷的全產(chǎn)業(yè)鏈結(jié)構(gòu),牛奶粉+羊奶粉年銷售額破15億,接近美羚的一半,是陜西規(guī)模較大的乳企。和氏曾獲評農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家重點龍頭企業(yè)、陜西省高新技術(shù)企業(yè)、陜西省智能制造試點示范企業(yè)等榮譽(yù),生產(chǎn)設(shè)備先進(jìn),近30年來暫未有過產(chǎn)品不合格記錄。
和氏2001年開始兼并、建設(shè)奶牛牧場,有近20年的奶牛牧場經(jīng)營經(jīng)驗,牛奶粉一度是和氏的核心產(chǎn)業(yè)。得益于關(guān)中區(qū)位,和氏2015年開始建設(shè)7萬噸羊奶粉生產(chǎn)線,2019年引進(jìn)了一批薩能奶山羊,可飼養(yǎng)2萬頭奶山羊的和氏東風(fēng)羊場也建成投產(chǎn)。自此,和氏完成了羊奶粉全產(chǎn)業(yè)鏈建設(shè),羊奶粉也成為了品牌的主打產(chǎn)品。
和美羚一樣,和氏也生產(chǎn)行業(yè)內(nèi)不多見的全脂羊奶粉,奶源來自和氏自建的東風(fēng)羊場,其中元恩系列全脂羊奶粉由薩能奶山羊供奶,每100g含24g蛋白質(zhì)、27g脂肪,比美羚全脂羊奶粉稍遜。元恩系列奶粉皆為罐裝,包裝精美宜送禮,但定價非常大膽,全脂羊奶粉800g售298元,約是美羚全脂羊奶粉的3倍,性價比很低。目前羊奶粉行業(yè)正在加速整合,價格動蕩,建議在有多件折扣、大額優(yōu)惠券的前提下購買此類產(chǎn)品。
國力系列是和氏主打的成人配方羊奶粉,奶源亦來自東風(fēng)羊場,蛋白質(zhì)含量平均為17g/100g,鈣含量平均為600mg/100g,是大多數(shù)陜西品牌成人配方羊奶粉的水準(zhǔn),與一線品牌有所差距,而375g統(tǒng)一定價178元,性價比低。
國力系列配方奶粉中添加了乳清蛋白粉,未注明來源于羊。乳清蛋白是以奶酪等乳制品的副產(chǎn)品——乳清為原料生產(chǎn)的蛋白質(zhì)產(chǎn)品,羊乳制品規(guī)模遠(yuǎn)不如牛乳制品,故羊乳清蛋白相對牛乳清蛋白要昂貴得多。羊奶粉中添加牛乳成分無關(guān)營養(yǎng)、安全等話題,僅僅是一種節(jié)省成本的操作。蓋得排行不建議消費者因為牛奶粉過敏而選擇購買羊奶粉,此時應(yīng)求助深度水解等特配奶粉。
需要說明的是,電商平臺上“怡多芬”品牌銷售的和氏羊奶粉,是由怡多芬所屬企業(yè)委托和氏代工生產(chǎn),嚴(yán)格意義上不算和氏羊奶粉。這種做法在陜西非常常見,更多的陜西羊奶粉企業(yè)品牌建設(shè)落后,只能從事附加值低的OEM代加工。








