Teak意為柚木,TEAKHAUS是柚木砧板的代表品牌,隸屬墨西哥最大的林業(yè)公司Proteak。2000年Proteak在墨西哥納亞里特州建立柚木種植園,其后將林業(yè)業(yè)務擴展到哥倫比亞、哥斯達黎加和巴拿馬,種植面積達到7000公頃,并且進軍亞洲、歐洲和北美柚木市場,如今是全球第三大柚木生產(chǎn)商。
柚木是硬木木材,具有一定彈性,吸水量較少,因其出色的防潮性能、抗腐蝕和防開裂能力被用于造船業(yè),耐用性好,比楓木、胡桃木更容易維護,也可以適當減少護理頻率。TEAKHAUS柚木砧板深受專業(yè)廚師偏愛,被美國知名烹飪節(jié)目America's Test Kitchen多次推薦為最佳砧板。
106、108和109是TEAKHAUS最受好評的基本款,采用徑面紋理結構,表面紋路斑駁,顏色深淺交錯,更美觀。厚度為1.5英寸(約3.8厘米),106和109的尺寸均為50x38cm,這個尺寸大小已經(jīng)遠大于普通木制砧板,一般砧板不長于45cm,建議購買前要考慮廚房臺面大小。109另附有果汁槽設計,可以防止汁液流出砧板,價格比106貴5美元,官方售價是105美元。108的尺寸更大,達到60x45cm,對于普通家用來說,規(guī)格過大。
TEAKHAUS也有小尺寸砧板,主要是國外的面包砧板款式,配有長把手,砧板實際使用面積比較小,勝在造型比較多樣且設計感強,厚度在1.5cm以內(nèi),514款價格為200多元,比較便宜,擺拍效果好,適合追求精致生活的年輕人。







