黃山市猴坑茶業(yè)（前身黃山區(qū)新明猴村茶場(chǎng)）成立于1992年，是唯一一家被國(guó)家商務(wù)部認(rèn)定為“中華老字號(hào)”的猴魁茶企，創(chuàng)始人方繼凡也是太平猴魁制作工藝的“非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承人”。猴坑茶業(yè)2011年就成為太平猴魁地理標(biāo)志授權(quán)企業(yè)，擁有1600多畝自主茶園，與茶農(nóng)簽訂的協(xié)議茶園超過(guò)4000畝，并先后建成猴坑、猴崗、顏家、東坑、汪王嶺、顏家?guī)X六大太平猴魁生產(chǎn)基地，獲評(píng)為太平猴魁國(guó)家級(jí)標(biāo)準(zhǔn)化有機(jī)茶示范區(qū)和產(chǎn)業(yè)示范園。此外，猴坑茶業(yè)還被授予“安徽省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)”、“中國(guó)馳名商標(biāo)”等榮譽(yù)稱號(hào)，同時(shí)也是唯一一家參與制定太平猴魁國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的茶企單位。
 
太平猴魁原產(chǎn)于安徽省黃山市北麓的黃山區(qū)（原太平縣），該地區(qū)環(huán)境得天獨(dú)厚，氣候溫和，雨量充沛，土質(zhì)肥沃，雨霧繚繞，非常適宜茶樹的生長(zhǎng)。目前太平猴魁主產(chǎn)地位于黃山區(qū)新明、龍門、三口一帶，其中以核心茶區(qū)新明鄉(xiāng)的猴坑、猴崗、顏家的茶葉為最優(yōu)，而猴坑茶業(yè)的茶園基地大多集中于猴坑和顏家兩地，以保證原產(chǎn)地品質(zhì)，出品的太平猴魁茶葉入選全國(guó)名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品目錄。目前猴坑茶業(yè)作為太平猴魁行業(yè)中的領(lǐng)導(dǎo)品牌，年銷售額已超過(guò)1億元，經(jīng)銷網(wǎng)絡(luò)也遍及全國(guó)各大城市，零售網(wǎng)點(diǎn)超過(guò)400家，同時(shí)在電商平臺(tái)上也能輕易購(gòu)買到其產(chǎn)品。
 
太平猴魁的茶形在綠茶中獨(dú)樹一幟，兩葉抱一芽，扁平挺直，有“猴魁兩頭尖，不翹不卷邊“的美名。猴坑茶業(yè)采用傳統(tǒng)工藝制茶，手工進(jìn)行捏尖和整形，保證太平猴魁的獨(dú)特茶形。猴坑牌太平猴魁按照茶葉等級(jí)可劃分為特級(jí)和一級(jí)，不過(guò)整體的價(jià)格梯度還是取決于具體的產(chǎn)區(qū)和海拔。日常口糧茶主要來(lái)自于顏家產(chǎn)區(qū)，包括匠心、蘭韻、猴韻三個(gè)系列，而系列名后面的數(shù)字為海拔數(shù)，從300~700米不等。講究性價(jià)比可以入手暢銷款匠心500，香氣清高，有明顯的蘭花幽香，滋味鮮爽有回甘，250g售價(jià)258元，比較實(shí)惠，也可以同時(shí)購(gòu)入其他產(chǎn)區(qū)和海拔的小規(guī)格包裝，對(duì)比品飲。此外，猴坑也推出了不少禮品裝茶葉，大多來(lái)自猴坑產(chǎn)區(qū)，價(jià)格區(qū)間從150~5000元不等，可按需選購(gòu)。