福清市地處福州南翼，為福建省主要蛋制品出口地，光陽蛋業(yè)就創(chuàng)立于此。與同類品牌大力拓展國內市場的策略不同，光陽前期著重發(fā)力于海外市場，產(chǎn)品銷往美國、韓國、加拿大等國，2015年對歐出口蛋制品數(shù)量占全國蛋制品對歐盟出口的9成。
 
光陽雞蛋通過無公害農(nóng)產(chǎn)品認證和美國FDA注冊登記，產(chǎn)品出口美國數(shù)十年未發(fā)生安全事故。如今，其在海外市場已建立良好口碑，同時又加快了對國內市場的開拓，擁有福建、湖北、北京三大產(chǎn)業(yè)基地，分別用于生產(chǎn)制作雞蛋、鴨蛋和鹵蛋等。光陽的品牌知名度主要集中在東南沿海，北部及中西部地區(qū)遠不及德青源。
 
其蛋雞品種為福建土雞，按散養(yǎng)和籠養(yǎng)兩種不同飼養(yǎng)方式，產(chǎn)品分為荷香鮮雞蛋、荊江土雞蛋、壕雞蛋、生態(tài)放養(yǎng)土雞蛋等。整體而言，光陽雞蛋的個頭偏小，蛋黃占比多，水煮過后，蛋黃顏色較淡表面略泛青色，入口無明顯腥氣。
 
光陽的特色產(chǎn)品為壕雞蛋，壕是指該款產(chǎn)品的蛋雞飼養(yǎng)場地豪氣，官方宣稱雞群均住宅面積為1500平方厘米，大雞舍住雞80只，小雞舍住雞20只。雖然活動空間寬敞、干凈，對于保障雞群健康確實會有一定影響，但光陽壕雞蛋卻因此將定價拉升至同品牌其他產(chǎn)品的近4倍，30枚裝售價達138元，性價比實在太低。
 
與壕雞蛋蛋雞飼養(yǎng)方式不同，光陽最暢銷的荊江土雞蛋蛋雞為散養(yǎng)，飼料主要以五谷雜糧為主，輔以基地內的野草和昆蟲，30枚裝售價49.9元，性價比較高。雖然蛋雞為散養(yǎng)方式，但光陽具備完善的生產(chǎn)監(jiān)控系統(tǒng)、紫外線殺菌等設施設備，能對雞蛋的安全進行監(jiān)測，做到追本溯源。
 
須提醒的是，部分人會認為走地雞、散養(yǎng)雞更天然營養(yǎng)。但實際上，普通的散養(yǎng)農(nóng)戶無科學管理及相應除菌設備條件，蛋雞在戶外更易接觸到污染物，且產(chǎn)下的雞蛋對菌落控制不到位，切記不要生吃此類雞蛋。