ONEIDA擁有超過(guò)一世紀(jì)的歷史，是北美食品服務(wù)行業(yè)最大的餐具供應(yīng)商。在20世紀(jì)末，美國(guó)至少一半的餐具是由ONEIDA制造。當(dāng)美國(guó)人被問(wèn)及不銹鋼餐具時(shí)，九成消費(fèi)者第一時(shí)間想起ONEIDA。以高質(zhì)量的餐具聞名的ONEIDA，不光得到了眾多高級(jí)西餐廳的認(rèn)可，在美國(guó)白宮宴會(huì)上也能找到其身影。
 
早期餐具材質(zhì)主要為銀與其他金屬的合金，不銹鋼餐具還未被廣泛應(yīng)用于餐具領(lǐng)域。ONEIDA率先將重心轉(zhuǎn)移到生產(chǎn)不銹鋼餐具上。憑著極好的耐用性，不銹鋼成為了如今最主流的西餐餐具材質(zhì)。如今市面上常見的高質(zhì)量西餐餐具，材質(zhì)的區(qū)別不大，均為常見的18-10不銹鋼，即304不銹鋼。其鎳含量在8%-10.5%之間，耐腐性極好，被廣泛應(yīng)用于餐具制造。ONEIDA重視餐具的設(shè)計(jì)和表面處理，在拋光與細(xì)節(jié)處理上，都做到了極致。經(jīng)過(guò)精細(xì)拋光的餐具成色佳，表面粗糙度低，定價(jià)不菲。
 
ONEIDA的餐具整體風(fēng)格偏保守，以經(jīng)典傳統(tǒng)的設(shè)計(jì)為主，放到任何一個(gè)正式的宴會(huì)上，都十分得體。相比起其他同級(jí)別餐具品牌，ONIEIDA分類得更細(xì)致，單品更豐富。作為少數(shù)有兒童餐具套裝系列的品牌，ONEIDA在這一系列采用了偏可愛的風(fēng)格，可選款式不多，小而精美。常規(guī)套裝分為FINE FLATWARE和CASUAL FLATWARE兩個(gè)系列，每套餐具均為標(biāo)準(zhǔn)的五件套，包含主餐刀叉、沙拉叉、湯勺與甜品勺。
 
FINE系列采用18-10/18-8不銹鋼，單套最低售價(jià)在200元以上。其中的LOUISIANA FINE FLATWARE，有著精美的雙面印花，手柄經(jīng)過(guò)特殊氧化處理，復(fù)古感強(qiáng)烈。另一套MICHELANGELO FINE FLATWARE有更復(fù)雜的紋路，叉子的局部鏤空的設(shè)計(jì)十分吸睛。GOLDEN MICHELANGELO FINE FLATWARE是在MICHELANGELO FINE FLATWARE的設(shè)計(jì)基礎(chǔ)上鍍金，一套售價(jià)為400元，其外觀堪稱奢華之最，需避免用洗碗機(jī)清洗。
 
如果對(duì)品質(zhì)沒有那么講究，那么CASUAL系列同樣值得考慮。CASUAL系列外觀與FINE的整體差別不大，同樣以簡(jiǎn)約復(fù)古為主，能滿足大部分消費(fèi)者的使用需求。只是該系列采用了18-0不銹鋼，硬度與防腐蝕能力不如FINE，短期內(nèi)使用問(wèn)題不大，但長(zhǎng)時(shí)間使用中會(huì)有生銹的可能。其中的LEXIA套裝使用了Relic™面漆，故意做舊的設(shè)計(jì)，風(fēng)格獨(dú)特。
 
復(fù)古華麗的花紋設(shè)計(jì)，可以看作是ONEIDA餐具風(fēng)格特色，紋路中透露著一種貴族式精致感。如果覺得這種設(shè)計(jì)太高調(diào)浮夸，ONEIDA也有不少偏現(xiàn)代極簡(jiǎn)設(shè)計(jì)的餐具套裝可以選擇，如MARQUETTE FINE FLATWARE、SHERATON FINE FLATWARE與JUILLIARD FINE FLATWARE等。