推薦型號:火紅點三代、火紅點二代、真不銹系列
蘇泊爾是炊具行業(yè)首家上市公司,中國最大的炊具研發(fā)制造商,擁有五大研發(fā)制造基地,被譽為中國壓力鍋第一品牌,旗下壓力鍋和煎炒鍋市場占有率排名第一。蘇泊爾被世界炊具龍頭企業(yè)賽博集團并購后,企業(yè)發(fā)展更是如虎添翼,引進火紅點專利技術,火紅點煎炒鍋成為其主打產(chǎn)品。
火紅點技術是蘇泊爾煎炒鍋的產(chǎn)品亮點,與法國特福不粘鍋一樣,鍋面中央有紅色溫度提示圖案,讓油溫可視化,當鍋體溫度達到180度左右時紅色圖案會變成實心紅點,是最佳烹飪時機,以便控制火候,減少油煙產(chǎn)生。
火紅點系列最新產(chǎn)品是火紅點三代,在鍋體表面添加鈦鋁熔射層,鈦含量達到70.6%,形成細微凹凸結構,這個鈦鋁熔射層原理上和WOLL的鈦金不粘鍋一樣,利用鈦金屬提升鍋體表面硬度,加強不粘涂層的耐用性,不過WOLL鈦金不粘鍋的技術更高級,直接把鈦金屬和不粘材料混合形成不粘涂層,火紅點三代只是在不粘涂層和鋁合金之間添加了一層熔射層。
火紅點三代型號PC30H2、PC32H2和PC34H2分別對應鍋身直徑30、32和34厘米,深度在9厘米以上,這樣的形狀和大小是標準家庭式煎炒鍋,還可以一鍋多用,是國內(nèi)品牌中比較主流的煎炒鍋具。鍋內(nèi)空間足夠容納3人以上烹飪量,鍋底有較大的平面空間,方便煎炸食物,鍋身邊緣向內(nèi)彎曲,保證食物不會被翻炒出鍋外,鍋體深度足夠高,也可以煮湯,推薦選擇,價格在550到650元之間。另外,三代鍋蓋為不銹鋼鑲玻璃,玻璃區(qū)形成可視效果,蓋口為G型可立,這個設計充分考慮了用戶需求,方便收納鍋蓋,外國大品牌中都沒有類似的設計。
火紅點二代沒有鈦熔射技術,只在鍋面形成耐磨環(huán)使鍋體持久耐用,不過價格較便宜,大部分型號在200元左右。普通款和升級款的區(qū)別在于手柄和鍋蓋,二代鍋會有較多優(yōu)惠活動,搭配鍋鏟或小奶鍋售賣。
蘇泊爾也有真不銹系列精鐵鍋和普通不粘鍋系列,價格實惠,雖然不是主打產(chǎn)品,但也優(yōu)于大部分國產(chǎn)煎炒鍋,是鍋具基礎款的不錯選擇。






