推薦型號：MFQM440VCN、MFQM570BCN、MFQM440VCN+攪拌腳套裝
 
博世在歐洲家電市場占有率排名第一，以精密機械聞名。雖然2011年才推出首款打蛋器，但產(chǎn)品成熟，在烘焙教學(xué)視頻中也頻頻可以見其身影。
 
博世為打蛋器配備了德國原產(chǎn)500W直流電機，相較于市面常見的200W產(chǎn)品打發(fā)效率高出一截。在TopTenReviews測試的廚師機中，博世配備的電機也被認(rèn)為是最好的。
 
博世獨創(chuàng)的“靈感空氣球”打蛋頭設(shè)計極具創(chuàng)新。每根鋼絲前方都有一顆小鋼珠，增加旋轉(zhuǎn)力道的同時，還能幫助打入更多空氣，提高打發(fā)效率，打發(fā)效果更加細(xì)膩豐盈。但此打蛋頭并不適用于需要消泡的食材，比如糖霜。需要注意的是，若打發(fā)黏性物質(zhì)，小鋼珠的清潔會比較困難。
 
博世打蛋器精于細(xì)節(jié)。產(chǎn)品采用全封閉機身，一方面能防止機油味散發(fā)，另一方面能阻止食材濺入機身，延長機器的使用壽命。雖然全封閉設(shè)計缺少散熱孔，但機身有良好的散熱設(shè)計，并不容易過熱。
 
目前國內(nèi)在售的博世手持打蛋器有MFQM440VCN和MFQM570BCN兩款，價格分別為799和1299元。性能和主要功能無異，后者比前者多配了一個料理腳，能做果醬果汁等輔食，側(cè)板也升級為不銹鋼材質(zhì)，但1.7kg的機身并非每個人都能輕易掌控。更推薦性價比更高的MFQM440VCN。如需料理腳可搭配套裝購買，總價為999元。
 
更大功率意味著更多用途，博世打蛋器配套的附件較多，能將打蛋機、揉面機、料理棒和料理機的功能集于一身，節(jié)省廚房空間。一般功率大的產(chǎn)品噪音也比較大，但博世打蛋器工作時產(chǎn)生的噪音在60-72分貝之間，仍在大多數(shù)人可接受范圍內(nèi)，在大功率打蛋器中屬于優(yōu)良水平。博世打蛋機均為歐洲進(jìn)口，除了機身較重外沒有明顯缺陷，在國內(nèi)享有2年質(zhì)保。