推薦型號(hào)：BHM800SILUSC
 
Breville公司1932年創(chuàng)立于悉尼，主營廚房小家電，在北美和西歐擁有較高的市場占有率，更是澳大利亞和新西蘭廚房小家電第一品牌。“鉑富”是Breville在中國注冊的小家電品牌。
 
Breville打蛋器雖然只有BHM800SILUSC一款，卻集各家所長于一身，攬下了《紐約時(shí)報(bào)》旗下Wirecutter測評網(wǎng)站的最佳手持打蛋器頭銜。BHM800SILUSC檔數(shù)高達(dá)9檔，售價(jià)910元，目前只能通過海淘渠道購買。
 
Breville追求高便利性，BHM800SILUSC打蛋器設(shè)計(jì)對烘焙新手十分友好。獨(dú)特的Beater IQ技術(shù)，能使打蛋器識(shí)別攪動(dòng)棒，自動(dòng)調(diào)整到最佳轉(zhuǎn)速，簡化操作流程。另外機(jī)器還內(nèi)置了定時(shí)器，方便用戶根據(jù)食譜精準(zhǔn)設(shè)置攪拌時(shí)長。
 
它同樣適用于烘焙達(dá)人，無論是Turbo Boost一鍵加速功能，還是縱向滑輪調(diào)速設(shè)計(jì)，都使機(jī)器操作更加流暢，操作者能根據(jù)食材狀態(tài)隨時(shí)調(diào)整機(jī)器轉(zhuǎn)速，操控性優(yōu)于傳統(tǒng)的按鈕式或撥片式調(diào)速設(shè)計(jì)。和美膳雅Cuisinart9速打蛋器類似，產(chǎn)品配備一體式儲(chǔ)存盒，有較好的收納能力，可將機(jī)器立于儲(chǔ)存箱上方，在保持配件潔凈的同時(shí)，方便反復(fù)存取。值得稱贊的是，攪拌頭的材質(zhì)還增加了橡膠層，能有效減少對容器刮蹭，也降低了噪音。
 
Breville具備240W的直流電機(jī)，綜合性能上處于一線水準(zhǔn)。只是作為手持產(chǎn)品，1.8kg的機(jī)身略顯笨重，不太適合力氣較小的用戶。