香港消委會(huì)在2014年測評(píng)了多款電飯煲，松下IH電飯煲SR-JHS10以總評(píng)四星半（滿分五星）的成績與象印NP-HBQ10持平，而傳統(tǒng)底盤加熱式電飯煲SR-ND10表現(xiàn)更佳，獲得滿分五星的推薦，位列榜首。這個(gè)結(jié)果并不讓人意外，松下?lián)碛?0多年電飯煲制造歷史，在日本市場占有率排名第三，與第二名虎牌的占比差距正逐漸縮小。在國內(nèi)，松下還參與起草《電飯鍋能效限定值及能效等級(jí)》和《電飯煲烹飪米飯品質(zhì)評(píng)價(jià)方法》等標(biāo)準(zhǔn)，行業(yè)地位可見一斑。
 
國人最熟悉的三個(gè)日系電飯煲品牌中，象印、虎牌分別以“極致羽釜”和“土鍋釜”搶占市場，而松下則推出“備長炭”和“炫鉆內(nèi)鍋”相抗衡，“備長炭”和“炫鉆內(nèi)鍋”內(nèi)膽涂層并非松下原創(chuàng)，它們分別來自三菱和東芝的技術(shù)。松下宣稱這兩種技術(shù)均可提升內(nèi)膽的熱學(xué)性能，使米飯的受熱更為均勻，與象印和虎牌不同的是，松下“備長炭”內(nèi)膽在不同價(jià)位的產(chǎn)品線上應(yīng)用比較廣泛，而“炫鉆內(nèi)鍋”則更多應(yīng)用在旗艦產(chǎn)品上。
 
作為一個(gè)深耕中國市場多年的品牌，松下比象印和虎牌更接地氣，雖然旗下的產(chǎn)品線比較混亂，但推出的電飯煲型號(hào)十分豐富，從傳統(tǒng)底盤加熱式到前沿IH壓力煲均有覆蓋，而且主推產(chǎn)品的價(jià)格明顯比象印虎牌更加實(shí)惠，與美的和蘇泊爾的同類產(chǎn)品處于同一水平，顯得非常親民?；A(chǔ)款SR-G15C1-K售價(jià)僅499元，操作面板簡潔，烹飪功能豐富，還可根據(jù)米量自動(dòng)調(diào)節(jié)火力和烹煮時(shí)間，新手做飯也不易夾生或糊鍋，是一個(gè)不錯(cuò)的入門之選。
 
在溫度控制精準(zhǔn)度遠(yuǎn)超傳統(tǒng)底盤加熱技術(shù)的IH產(chǎn)品上，松下在研發(fā)階段就反復(fù)測試火候控制與不同品種米粒的契合度，尤其是針對(duì)長粒米這一環(huán)節(jié)，更是進(jìn)行了充分的用戶調(diào)研。長粒米即粵港地區(qū)人民普遍青睞的絲苗米，也叫秈米，泰國香米就是其中的著名代表。相比中國中部、北方地區(qū)人民喜愛的粳米，秈米的糯性一般稍低，但抗溶性強(qiáng)，粒粒分明，口感綿軟中又帶有一絲彈牙，細(xì)長的外形對(duì)電飯煲的火候控制提出更高的要求。SR-ANG181等機(jī)型的內(nèi)置微芯片就引入了長粒米的智能烹煮技術(shù)，煮出的絲苗米粒粒分明，彈牙有勁，除此之外，粳米、糙米亦是松下電飯煲拿手的烹飪米種。
 
幾乎所有的電飯煲生產(chǎn)商都將IH壓力產(chǎn)品定位為自家旗艦，松下也不例外，“飯之舞”這一頗具詩意的名產(chǎn)品系列就是松下IH壓力電飯煲的得意之作，代表型號(hào)為SR-PXC184。所謂“舞”，即是飯粒在內(nèi)膽中反復(fù)沸騰翻滾，從而實(shí)現(xiàn)均勻受熱的目標(biāo)，松下為此開發(fā)出交互對(duì)流和可變壓力兩項(xiàng)技術(shù)。通過變換底部和側(cè)部的電流方向，實(shí)現(xiàn)內(nèi)膽不斷翻滾攪拌，而可變壓力技術(shù)和虎牌大同小異，階段性最大1.2個(gè)大氣壓增壓后又泄壓，加速水分子進(jìn)入米粒內(nèi)部，最后階段令壓力驟然下降，充分激發(fā)出米飯的甘香。
 
值得一提的是，相比象印、虎牌高端產(chǎn)品動(dòng)則數(shù)萬元的售價(jià)，SR-PXC184為原裝日本進(jìn)口，定價(jià)不到6000元，顯然更具市場競爭力。