綠雪芽是福建省天湖茶業(yè)有限公司旗下品牌，公司于2000年成立，目前是福鼎白茶領(lǐng)域的龍頭企業(yè)，自2008年以來連續(xù)多年被評(píng)為中國(guó)茶葉百?gòu)?qiáng)企業(yè)，還參與起草了白茶相關(guān)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。2012年綠雪芽被評(píng)為“中國(guó)馳名商標(biāo)”及“中國(guó)白茶標(biāo)志性品牌”。天湖茶業(yè)位于白茶起源地——福鼎市太姥山上，建立起1500畝有機(jī)茶基地，通過國(guó)內(nèi)外多項(xiàng)有機(jī)認(rèn)證，茶園種植的是優(yōu)良樹種“福鼎大白”和“福鼎大毫”，擁有“華茶1號(hào)”和“華茶2號(hào)”的美譽(yù)，其出品的白茶滋味清淡有回甘，毫香明顯。
 
與其他茶類相比，白茶在工藝上最為自然，不炒不揉，茶葉在采摘之后只經(jīng)萎凋、干燥兩道工序制作而成。天湖茶業(yè)作為福建省最早實(shí)現(xiàn)有機(jī)茶規(guī)模化經(jīng)營(yíng)的企業(yè)，加工工藝技術(shù)和配套設(shè)備十分完善，擁有室內(nèi)萎凋室和陽光房，在天氣不佳的時(shí)候，可實(shí)施加溫萎凋和復(fù)式萎凋，并配備生產(chǎn)流水線和實(shí)驗(yàn)室，保證穩(wěn)定的出品。
 
綠雪芽產(chǎn)品主要以老白茶為主，壓制形式多樣，包括松壓工藝，有助于收藏白茶后期的轉(zhuǎn)化；也有壓制成小沱茶的形狀，方便煮飲。2012年制作的松壓白牡丹，50g罐裝售價(jià)為75元，分量和價(jià)格適中，非常適合首次嘗鮮老白茶的茶友；而對(duì)于老白茶愛好者而言，綠雪芽的各式壽眉老白茶茶餅也非常豐富，無論是日常品飲還是收藏都是不錯(cuò)的選擇。如果平時(shí)喝茶口味以清淡為主，口糧茶可以選擇散裝的新茶，口感更加清新、鮮爽，白牡丹75g實(shí)惠裝僅售60元，相比之下白毫銀針要貴上不少，同樣75g售價(jià)為390元。